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【单选题】
俗称“和尚头”的部位是( )。
A.
上脑
B.
颈肉
C.
仔盖
D.
米龙
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和尚头
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举一反三
【单选题】牛的元宝肉又称弹子肉、和尚头、( )、膝圆等
A.
西冷
B.
米龙
C.
榔头肉
D.
牛柳
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【单选题】俗称“和尚头”的部位是()。
A.
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B.
颈肉
C.
仔盖
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中级中式烹调师>中级中式烹调师考试题目
【单选题】俗称“和尚头”的部位是( )。
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颈肉
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仔盖
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A.
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B.
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C.
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【单选题】俗称“和尚头”的部位是( )。
A.
上脑
B.
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C.
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