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【单选题】
在云南的鲜叶分级标准中,二级鲜叶的标准是:从对夹叶、单叶比例看,细嫩对夹叶、单片叶占50%~40%;从正常芽叶比例看,一芽二叶及一芽三叶初展占()。
A.
30%~50%
B.
50%~70%
C.
C.60%~80%
D.
D.70%~80%
题目标签:
鲜叶
标准
芽叶
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参考答案:
举一反三
【单选题】名优绿茶加工时,鲜叶要( )。
A.
现采现采
B.
适度摊放
C.
娄凋
D.
发酵
查看完整题目与答案
【多选题】如果鲜叶杀青适度,具有以下特征( )。
A.
叶色由鲜绿转为暗绿,不带红梗红叶
B.
叶质柔软,嫩茎梗折而不断
C.
略有粘性,紧捏叶子成团,稍有弹性
D.
青草气消失,略带茶香。
查看完整题目与答案
【简答题】()是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病A陈茶B红梗红叶茶C花青茶D焦茶
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【多选题】大宗绿茶的鲜叶采摘是( )。
A.
单芽
B.
一芽一叶
C.
一芽二、三叶
D.
一芽二、三叶同等嫩度对夹叶
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【单选题】根据标准预防的概念,下列物质中不被看作具有传染性的是
A.
血液
B.
体液
C.
分泌物
D.
粪便和尿液
E.
汗液
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【简答题】制茶是指采用一定的方法将茶树鲜叶制作成饮用品的过程,制茶技术就是掌握和控制这种方法的()
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【单选题】排放标准根据气体对人体的危害程度,并考虑到我国现实情况,暂订()类有害物质的排放标准。
A.
十三
B.
十四
C.
十五
D.
十六
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【单选题】中国基本茶类可分为六大类,其中红茶是指茶树鲜叶经过萎凋、揉捻、( )、干燥制成的茶。
A.
摊放
B.
杀青
C.
发酵
D.
晒青
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【单选题】( )属冬青科大叶冬青树,是多年生高大常绿乔木。采收它的芽叶加工成的干茶,既有饮有效果又有医疗作用,入口先苦后甘、回味久长,长期饮用既能降压又能减肥。
A.
苦丁茶
B.
绞股蓝茶
C.
甜茶
D.
冬青藤茶
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【简答题】数学课程标准规定课程的总体目标包括哪四部分?
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A.
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一芽一叶
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A.
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体液
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