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【简答题】

考马斯亮蓝有R250和G250两种,Bradfold 法测定蛋白质含量用的是 。紫外吸收法测定蛋白质含量时,吸收高峰选择的波长是 nm。

题目标签：吸收高峰考马斯亮蓝蛋白质含量
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参考答案：
举一反三

【单选题】下列食材中蛋白质含量较高的食材是( )
A.
蘑菇
B.
土豆
C.
鸡蛋
D.
油菜
查看完整题目与答案

【单选题】某灭菌乳产品营养成分表中蛋白质含量为3.8g/100ml,允许误差范围值应为
A.
≥3.2
B.
≥3.04
C.
≤4.56
D.
≥3.5
查看完整题目与答案

【单选题】茶叶新梢中蛋白质含量在下面哪一茶季最高:()
A.
凉茶
B.
秋茶
C.
春茶
D.
夏茶
查看完整题目与答案

【判断题】茶叶中的蛋白质含量约为26%，助极易溶于水，因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】小麦种子蛋白质含量与种子硬度和透明度呈负相关。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】大豆中的蛋白质含量
A.
15～20%
B.
50～60%
C.
10～15%
D.
35～40%
查看完整题目与答案

【单选题】当 NAD+ 还原成 NADH 时,在以下哪个波长下呈现新吸收高峰? 答( )
A.
① 260nm;
B.
② 280nm;
C.
③ 340nm;
D.
④ 400nm
查看完整题目与答案

【单选题】在SDS-PAGE中常用蛋白染料是考马斯亮蓝，该电泳中缓冲液的重要成分为（）
A.
甘氨酸
B.
TRIS
C.
KCl
D.
NaCI
E.
精氨酸
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是
A.
粮食及其制品
B.
豆类及其制品
C.
蔬菜及其制品
D.
水果及其制品
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【单选题】大豆中的蛋白质含量( )
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
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蘑菇
B.
土豆
C.
鸡蛋
D.
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A.
≥3.2
B.
≥3.04
C.
≤4.56
D.
≥3.5
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【单选题】茶叶新梢中蛋白质含量在下面哪一茶季最高:()
A.
凉茶
B.
秋茶
C.
春茶
D.
夏茶
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【判断题】茶叶中的蛋白质含量约为26%，助极易溶于水，因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】小麦种子蛋白质含量与种子硬度和透明度呈负相关。
A.
正确
B.
错误
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A.
15～20%
B.
50～60%
C.
10～15%
D.
35～40%
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【单选题】当 NAD+ 还原成 NADH 时,在以下哪个波长下呈现新吸收高峰? 答( )
A.
① 260nm;
B.
② 280nm;
C.
③ 340nm;
D.
④ 400nm
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【单选题】在SDS-PAGE中常用蛋白染料是考马斯亮蓝，该电泳中缓冲液的重要成分为（）
A.
甘氨酸
B.
TRIS
C.
KCl
D.
NaCI
E.
精氨酸
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【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是
A.
粮食及其制品
B.
豆类及其制品
C.
蔬菜及其制品
D.
水果及其制品
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【单选题】大豆中的蛋白质含量( )
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
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