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【多选题】

木质纤维素类生物质原料包括( )。

A.
变质大米或面粉
B.
废弃木质家具
C.
农业秸秆
D.
城市绿色修剪及维护剩余物(树杈、树皮、树叶)
E.
果蔬残余垃圾
F.
甘蔗渣
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举一反三

【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。

A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )

A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80

【多选题】木质纤维素原料预处理的技术目的包括( )。

A.
促进原料中纤维素、半纤维素和木质素组分分离
B.
降低纤维素的比表面积
C.
降低纤维素的孔隙率
D.
促进纤维素酶与底物的接触、
E.
降低纤维素的结晶度
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A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
【多选题】木质纤维素原料预处理的技术目的包括( )。
A.
促进原料中纤维素、半纤维素和木质素组分分离
B.
降低纤维素的比表面积
C.
降低纤维素的孔隙率
D.
促进纤维素酶与底物的接触、
E.
降低纤维素的结晶度
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