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【单选题】

既含有淀粉又含有菊糖的药材是()

A.
白芍
B.
党参
C.
黄芪
D.
桔梗
E.
苍术
题目标签：淀粉菊糖
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参考答案：
举一反三

【多选题】药材中含有菊糖的有（ ）
A.
木香
B.
人参
C.
党参
D.
苍术
E.
白术
查看完整题目与答案

【单选题】下列归类错误的是（）选项归类物质A化石燃料煤、石油、天然气B同一物质烧碱、火碱、纯碱C营养物质淀粉、蛋白质、油脂D复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
A.
化石燃料煤、石油、天然气
B.
同一物质烧碱、火碱、纯碱
C.
营养物质淀粉、蛋白质、油脂
D.
复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
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【多选题】药材中含有菊糖的有
A.
木香
B.
人参
C.
党参
D.
苍术
E.
白术
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【简答题】酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用？
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【单选题】既含有淀粉又含有菊糖的药材是()
A.
白芍
B.
党参
C.
黄芪
D.
桔梗
E.
苍术
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【多选题】含有油室与菊糖的药材有
A.
A木香
B.
川木香
C.
白术
D.
苍术
E.
独活
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【多选题】含菊糖的中药材包括
A.
桔梗
B.
地黄
C.
大黄
D.
丹参
E.
党参
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【单选题】水粉浆主要是由淀粉和（）调制而成，有的可加少许盐和料酒。
A.
蛋
B.
汤
C.
水
D.
油
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目

【单选题】用于检查菊糖的是（ ）
A.
间苯三酚-浓盐酸试液
B.
苏丹Ⅲ试液
C.
α-萘酚试液
D.
钌红试液
E.
氯化辞碘试液
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【多选题】造纸用淀粉阳离子化的优点体现在哪几个方面。
A.
糊化温度大大下降。
B.
Zeta电位升为阳性。
C.
糊液粘度下降、透明度和稳定性大大提高。
D.
造纸留着率提高。
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相关题目：
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A.
木香
B.
人参
C.
党参
D.
苍术
E.
白术
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【单选题】下列归类错误的是（）选项归类物质A化石燃料煤、石油、天然气B同一物质烧碱、火碱、纯碱C营养物质淀粉、蛋白质、油脂D复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
A.
化石燃料煤、石油、天然气
B.
同一物质烧碱、火碱、纯碱
C.
营养物质淀粉、蛋白质、油脂
D.
复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
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【多选题】药材中含有菊糖的有
A.
木香
B.
人参
C.
党参
D.
苍术
E.
白术
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【简答题】酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用？
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【单选题】既含有淀粉又含有菊糖的药材是()
A.
白芍
B.
党参
C.
黄芪
D.
桔梗
E.
苍术
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【多选题】含有油室与菊糖的药材有
A.
A木香
B.
川木香
C.
白术
D.
苍术
E.
独活
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【多选题】含菊糖的中药材包括
A.
桔梗
B.
地黄
C.
大黄
D.
丹参
E.
党参
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【单选题】水粉浆主要是由淀粉和（）调制而成，有的可加少许盐和料酒。
A.
蛋
B.
汤
C.
水
D.
油
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【单选题】用于检查菊糖的是（ ）
A.
间苯三酚-浓盐酸试液
B.
苏丹Ⅲ试液
C.
α-萘酚试液
D.
钌红试液
E.
氯化辞碘试液
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【多选题】造纸用淀粉阳离子化的优点体现在哪几个方面。
A.
糊化温度大大下降。
B.
Zeta电位升为阳性。
C.
糊液粘度下降、透明度和稳定性大大提高。
D.
造纸留着率提高。
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