电热恒温干燥箱使用中，为保证实验数据的准确性，需对每个使用温度进行校验。( )33.高压蒸汽灭菌锅可用于培养基、生理盐水、废弃的培养物及耐高热药品、纱布、皮璃等试验材料的灭菌。( )34.抽样是从整批产品中抽取一定量的代表优质产品的样品的过程。(×)35.恒重是指在规定的条件下，连续两次干燥或灼烧后称重的质量差异不超过规定的围。( )36.结晶紫中性红胆盐琼脂是大肠菌群复发酵试验的培养基。(×)37.将每一个用具用一支拭子棒沾湿无菌稀释液，来回擦拭三次，然后将拭子棒放入10mL无菌稀释液中搅动数次，制成原液，进行菌落总数和大肠菌群的检验。( )38直接干燥法测定食品中水分，是利用食品中水分的化学性质，在一个标准大气压，一定的温度条件下，采用挥发方法测定样品中干燥减失的质量。(×)398直接干燥法测定半固体食品水分时，加入海砂增大样品的表面积，有利于去除水分。( )23.减压干燥法测定食品中水分时，被减压烘干的只有食品中游离态的水。(×)40.原始记录为可追溯性提供证据。( )