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【判断题】

类胡萝卜素属于 异戊二烯衍生物。

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举一反三

【单选题】胡萝卜素在体内可转换为

A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素K
D.
维生素E

【单选题】下列属于维生素A原的类胡萝卜素是

A.
番茄红素
B.
玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
叶黄素

【单选题】下列有关胡萝卜素的叙述,错误的是[ ]

A.
胡萝卜素是脂溶性色素,宜用石油醚等有机溶剂萃取
B.
胡萝卜素呈橙黄色,是常用的食用色素
C.
胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A
D.
植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素

【多选题】人体血清中类胡萝卜素主要以( )形式存在。

A.
玉米黄素
B.
黄体素
C.
β-胡萝卜素
D.
α-胡萝卜素
E.
番茄红素

【单选题】实验异戊二烯法则认为,绝大多数萜类化合物都可以看成是()

A.
由异戊二烯通过首尾相连形成的聚合体
B.
由异戊二烯通过尾尾相连形成的聚合体
C.
由异戊二烯头头相连形成的聚合体
D.
聚合异戊二烯降解产物
E.
聚合异戊二烯水解产物

【单选题】无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于

A.
分子中含有氧原子的数目不同
B.
与氧结合的形式不同
C.
对热的稳定性不同
D.
对酸碱的敏感性不同
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玉米黄素
C.
b-隐黄素
D.
辣椒红素
E.
叶黄素
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A.
胡萝卜素是脂溶性色素,宜用石油醚等有机溶剂萃取
B.
胡萝卜素呈橙黄色,是常用的食用色素
C.
胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A
D.
植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素
【多选题】人体血清中类胡萝卜素主要以( )形式存在。
A.
玉米黄素
B.
黄体素
C.
β-胡萝卜素
D.
α-胡萝卜素
E.
番茄红素
【单选题】实验异戊二烯法则认为,绝大多数萜类化合物都可以看成是()
A.
由异戊二烯通过首尾相连形成的聚合体
B.
由异戊二烯通过尾尾相连形成的聚合体
C.
由异戊二烯头头相连形成的聚合体
D.
聚合异戊二烯降解产物
E.
聚合异戊二烯水解产物
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A.
分子中含有氧原子的数目不同
B.
与氧结合的形式不同
C.
对热的稳定性不同
D.
对酸碱的敏感性不同
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