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【简答题】

【名词解释】河鲀(豚)

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【单选题】餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是()

A.
可以经营所有品种的野生河鲀
B.
可以经营所有品种的养殖河鲀活鱼
C.
可以经营所有品种的养殖河鲀整鱼
D.
只能经营农业部批准的养殖河鲀加工企业加工好的河鲀制品

【单选题】河鲀毒素的特点是

A.
易溶于水
B.
毒性极强的神经毒素
C.
盐腌能破坏
D.
不耐热
E.
日晒能破坏

【单选题】河鲀在繁殖期间,体内的卵子( )。

A.
分批成熟,分批产出
B.
同批成熟,一次产出
C.
分批成熟,一次产出
D.
同批成熟,分批产出
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只能经营农业部批准的养殖河鲀加工企业加工好的河鲀制品
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A.
易溶于水
B.
毒性极强的神经毒素
C.
盐腌能破坏
D.
不耐热
E.
日晒能破坏
【单选题】河鲀在繁殖期间,体内的卵子( )。
A.
分批成熟,分批产出
B.
同批成熟,一次产出
C.
分批成熟,一次产出
D.
同批成熟,分批产出
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