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【判断题】
二氧化碳浸渍酿造法适合于酿造新鲜的果香型红葡萄酒。
A.
对
B.
错
题目标签:
酿造法
二氧化碳
红葡萄酒
相关题库:
葡萄酒是怎样“炼”成的-2019秋冬
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参考答案:
举一反三
【简答题】在岩石与二氧化碳(瓦斯)突出危险的岩层中掘进巷道时,可以采取多种防治岩石与二氧化碳(瓦斯)突出措施。但是所采取的措施应当符合哪些要求?
查看完整题目与答案
【单选题】二氧化碳灭火系统安装中,气体灭火剂输送的管道多采用______。
A.
直焊缝钢管
B.
单面焊螺旋缝钢管
C.
双面焊螺旋缝钢管
D.
无缝钢管
查看完整题目与答案
【判断题】红葡萄酒酒度越高,其忍耐酸度能力越强。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】93西餐斟酒不宜太满,红葡萄酒斟倒( ),白葡萄酒斟倒( ),威士忌等烈性酒斟倒( )。
查看完整题目与答案
【单选题】“香槟酿造法”规定香槟酒必须在( )进行第二次发酵。
A.
酒瓶中
B.
橡木桶中
C.
酒窖中
D.
发酵池中
查看完整题目与答案
【单选题】红葡萄酒比较适合
A.
火腿,野味,牛羊排
B.
海鲜,奶酪,蜗牛
C.
茶点,布丁,沙拉
D.
火鸡,巧克力,鹅肝
查看完整题目与答案
【判断题】喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】2. 桃红葡萄酒要具有清爽感,因此要具有足够高的______。
A.
B 色度
B.
A 酒度
C.
D 甜度
D.
C 酸度
查看完整题目与答案
【判断题】云南干红葡萄酒是按含糖量的多少划分的
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】二氧化碳属于()。
A.
压缩气体
B.
增塑剂
C.
氟氯烷烃化合物
D.
碳氢化合物
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A.
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B.
单面焊螺旋缝钢管
C.
双面焊螺旋缝钢管
D.
无缝钢管
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A.
正确
B.
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【单选题】“香槟酿造法”规定香槟酒必须在( )进行第二次发酵。
A.
酒瓶中
B.
橡木桶中
C.
酒窖中
D.
发酵池中
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A.
火腿,野味,牛羊排
B.
海鲜,奶酪,蜗牛
C.
茶点,布丁,沙拉
D.
火鸡,巧克力,鹅肝
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】2. 桃红葡萄酒要具有清爽感,因此要具有足够高的______。
A.
B 色度
B.
A 酒度
C.
D 甜度
D.
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A.
正确
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A.
压缩气体
B.
增塑剂
C.
氟氯烷烃化合物
D.
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