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【单选题】

食品从业人员每人应有（）以上的工作服，食品加工人员应配备浅色工作服。

A.
一套
B.
两套
C.
四套
题目标签：加工工作服
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举一反三

【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
查看完整题目与答案

【判断题】装氧气瓶时，工作服上不可以沾有油脂。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述有机酸的加工特性？
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【简答题】样管的加工主要指（）的加工。
查看完整题目与答案

【单选题】开工前，应穿好工作服，（ ）。
A.
光线不好时，可以不戴防护眼镜
B.
女工发辫应盘在头顶上
C.
短发可不戴帽子
D.
把袖口扎紧
查看完整题目与答案

【单选题】操作机械时，工人要穿“三紧”式工作服，“三紧”是指袖紧、领紧和( )
A.
扣子紧
B.
腰身紧
C.
下摆紧
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【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典
查看完整题目与答案

【单选题】石棉制工作服（）
A.
34
B.
31
C.
25
D.
22
查看完整题目与答案

【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
查看完整题目与答案

【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
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A.
正确
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【简答题】样管的加工主要指（）的加工。
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A.
光线不好时，可以不戴防护眼镜
B.
女工发辫应盘在头顶上
C.
短发可不戴帽子
D.
把袖口扎紧
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【单选题】操作机械时，工人要穿“三紧”式工作服，“三紧”是指袖紧、领紧和( )
A.
扣子紧
B.
腰身紧
C.
下摆紧
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【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典
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A.
34
B.
31
C.
25
D.
22
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【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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