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【单选题】

味微甜，嚼之有豆腥味的是( )

A.
甘草
B.
黄芪
C.
牛膝
D.
大黄
E.
川芎
题目标签：豆腥味微
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【单选题】大豆中产生豆腥味的主要酶类是:
A.
淀粉酶
B.
脂肪氧化酶
C.
脲酶
D.
糜蛋白酶
查看完整题目与答案

【单选题】味微甜,嚼之有豆腥味的药材是( )
A.
甘草
B.
黄芪
C.
山豆根
D.
苦参
E.
远志
查看完整题目与答案

【单选题】味微甜，嚼之有豆腥味的是（）
A.
甘草
B.
黄芪
C.
川芎
D.
大黄
E.
牛膝
查看完整题目与答案

【单选题】气微弱而特异，味微苦，稍有黏性的药材（）
A.
罗布麻叶
B.
蓼大青叶
C.
大青叶
D.
枇杷叶
E.
番泻叶
查看完整题目与答案

【多选题】下列中药材嚼之有豆腥味的为( )
A.
豆蔻
B.
山豆根
C.
亚麻子
D.
沙苑子
E.
北豆根
查看完整题目与答案

【单选题】大豆中产生豆腥味的主要酶类是
A.
淀粉酶
B.
脂肪氧化酶
C.
脲酶
D.
蛋白酶
E.
消化酶
查看完整题目与答案

【多选题】豆浆中的豆腥味主要是由什么酶引起的:
A.
GOD
B.
LOX
C.
POD
D.
PPO
查看完整题目与答案

【单选题】气微,味微甜,嚼之有豆腥味的药材是
A.
甘草
B.
远志
C.
黄芪
D.
山豆根
E.
苦参
查看完整题目与答案

【单选题】味微甘，略苦，嚼之带黏性（）
A.
紫草
B.
知母
C.
川贝母
D.
甘草
E.
黄芪
查看完整题目与答案

【多选题】嚼之有豆腥味的药材有
A.
沙苑子
B.
决明子
C.
补骨脂
D.
黄芪
E.
巴豆
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淀粉酶
B.
脂肪氧化酶
C.
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D.
糜蛋白酶
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【单选题】味微甜,嚼之有豆腥味的药材是( )
A.
甘草
B.
黄芪
C.
山豆根
D.
苦参
E.
远志
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【单选题】味微甜，嚼之有豆腥味的是（）
A.
甘草
B.
黄芪
C.
川芎
D.
大黄
E.
牛膝
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【单选题】气微弱而特异，味微苦，稍有黏性的药材（）
A.
罗布麻叶
B.
蓼大青叶
C.
大青叶
D.
枇杷叶
E.
番泻叶
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【多选题】下列中药材嚼之有豆腥味的为( )
A.
豆蔻
B.
山豆根
C.
亚麻子
D.
沙苑子
E.
北豆根
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【单选题】大豆中产生豆腥味的主要酶类是
A.
淀粉酶
B.
脂肪氧化酶
C.
脲酶
D.
蛋白酶
E.
消化酶
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【多选题】豆浆中的豆腥味主要是由什么酶引起的:
A.
GOD
B.
LOX
C.
POD
D.
PPO
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【单选题】气微,味微甜,嚼之有豆腥味的药材是
A.
甘草
B.
远志
C.
黄芪
D.
山豆根
E.
苦参
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【单选题】味微甘，略苦，嚼之带黏性（）
A.
紫草
B.
知母
C.
川贝母
D.
甘草
E.
黄芪
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【多选题】嚼之有豆腥味的药材有
A.
沙苑子
B.
决明子
C.
补骨脂
D.
黄芪
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