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【单选题】

客房送餐服务是高档饭店的重要标志，其收入通常可约占饭店餐饮总收入的（）。

A.
20%
B.
30%
C.
15%
D.
10%
题目标签：送餐服务客房总收入
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参考答案：
举一反三

【简答题】客房的五大功能区域包括 、 、 、 和 。
查看完整题目与答案

【单选题】送餐服务一般由饭店的（）负责。
A.
前厅部
B.
客房部
C.
送餐部
D.
客房中心
查看完整题目与答案
客房服务员>中级客房服务员考试题目

【多选题】客房预订的间接渠道有( )
A.
通过旅行社订房
B.
通过航空公司及其他交通运输公司订房
C.
通过会议组织机构订房
D.
到酒店的预订部门预订
查看完整题目与答案

【判断题】旅店客房自然采光系数以1／5－1／6为宜。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】客房最主要的家具是（）。
查看完整题目与答案

【简答题】小朱是星级酒店客房送餐部的一名领班,请写出其在客房送餐服务中应做的检查核对工作内容。
查看完整题目与答案

【单选题】下列客房类型是按照房间结构分类的是( )
A.
单人房
B.
角房
C.
内景房
D.
海景房
查看完整题目与答案

【判断题】五星级饭店应18小时提供送餐服务，有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4中，有可挂置门外的送餐牌。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】游客希望饭店为其提供客房内送餐服务，导游不应该的做法是()
A.
如游客生病，应主动将饭菜端进客房以示关怀
B.
健康的游客希望在客房用餐，应视情况办理
C.
如餐厅提供此项服务，可满足游客要求
D.
进行劝阻，请其到餐厅用餐
查看完整题目与答案

【单选题】客房商品成本包括建筑投资、利息、客房设备和（）
A.
员工工资福利
B.
所得税
C.
利润
D.
平均房价
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送餐部
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客房中心
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A.
通过旅行社订房
B.
通过航空公司及其他交通运输公司订房
C.
通过会议组织机构订房
D.
到酒店的预订部门预订
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A.
正确
B.
错误
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A.
单人房
B.
角房
C.
内景房
D.
海景房
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A.
正确
B.
错误
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A.
如游客生病，应主动将饭菜端进客房以示关怀
B.
健康的游客希望在客房用餐，应视情况办理
C.
如餐厅提供此项服务，可满足游客要求
D.
进行劝阻，请其到餐厅用餐
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A.
员工工资福利
B.
所得税
C.
利润
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