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【判断题】
在酒精发酵技术_ _阿米露法西,所采用的糖化菌是米根霉。
A.
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B.
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题目标签:
酒精发酵
米露
发酵技术
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举一反三
【单选题】逅动发酵单孢菌的酒精发酵途径是:()
A.
葡萄糖(EMP途径)丙酮酸乙醇
B.
葡萄糖(ED-途径)丙酮酸乙醇
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葡萄糖(HMP途径)丙酮酸乙醇
D.
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糖,二氧化碳
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糖,酵母
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