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【单选题】
洗涤过程除机械作用、乳化作用、增溶作用外,还有()。
A.
润湿作用
B.
剪切作用
C.
水化作用
D.
磺化作用
题目标签:
增溶作用
乳化作用
机械作用
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参考答案:
举一反三
【多选题】具有乳化作用的辅料有()
A.
豆磷脂
B.
西黄芪胶
C.
乙基纤维素
D.
羧甲基淀粉钠
E.
脱水山梨醇脂肪酸酯(脂肪酸山梨坦)
查看完整题目与答案
临床药学(医学高级)>药剂学考试题目
【简答题】请解释乳化作用。
查看完整题目与答案
化学工程>油田化学考试题目
【单选题】蛋的乳化作用主要是在( )。
A.
蛋白
B.
全蛋
C.
蛋黄
D.
胚胎
查看完整题目与答案
【简答题】乳化作用
查看完整题目与答案
【判断题】水包油钻井液是以水(或盐水)作为分散相,以油作为连续外相,通过乳化作用形成的乳状液。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】具有乳化作用的物质为( )
A.
阿拉伯胶
B.
尼泊金类
C.
吐温
D.
泊洛沙姆
查看完整题目与答案
【简答题】影响乳化作用的因素
查看完整题目与答案
【简答题】请解释增溶作用。
查看完整题目与答案
【单选题】鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在( )。
A.
蛋壳
B.
蛋白
C.
蛋黄
D.
蛋黄膜
查看完整题目与答案
【多选题】下列条件中,有利于蛋白质乳化作用的是( )。
A.
使用溶解度大的蛋白质
B.
使用疏水性大的蛋白质
C.
加热
D.
加入小分子表面活性剂
查看完整题目与答案
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A.
蛋白
B.
全蛋
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蛋黄
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A.
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A.
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尼泊金类
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吐温
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A.
蛋壳
B.
蛋白
C.
蛋黄
D.
蛋黄膜
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A.
使用溶解度大的蛋白质
B.
使用疏水性大的蛋白质
C.
加热
D.
加入小分子表面活性剂
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