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参考答案:
举一反三
【单选题】某女患者28岁。总抱着两个杯子,说一个杯子是她儿子,一个杯子是她丈夫,她不能将儿子和丈夫丢下不管。总担心杯子会丢掉,惴惴不安。认为杯子一丢,丈夫和儿子就会出事。患者意识清晰,神经系统检查无异常。该患者的治疗方案()
A.
抗抑郁治疗
B.
抗强迫治疗
C.
抗焦虑治疗
D.
抗精神病治疗
E.
认知行为治疗
查看完整题目与答案
【判断题】稻米的糊化特性主要指糊化过程、冷却过程温度的变化规律,不仅影响稻米的黏度,而且影响米饭的回生程度。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】在五一期间,请拍摄一段智能产品使用的全过程,清晰表达产品各项功能,体现交互性。
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【单选题】麦芽中α-淀粉酶和b-淀粉酶作用于糊化淀粉的最适温度分别为 。
A.
70℃ , 65℃
B.
75℃ , 62.5℃
C.
85℃ , 70℃
D.
70℃ , 62.5℃
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【简答题】淀粉是由____聚合而成的多糖,均由α-1,4糖苷键联结而成的为____淀粉,除α-1,4苷键外,还有-1,6苷键联结的为____淀粉。其中较易糊化的为____淀粉。
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【简答题】预糊化淀粉(名词解释)
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【单选题】患者,男,22岁。大学二年级学生,近一年来听课,不做笔记,时有自语自笑,动作迟缓,吃一顿饭要一个多小时,患者5天前开始终日卧床,不吃饭,不知上厕所。精神检查:意识清晰,卧床不动不语,针刺其身体无反应,肌张力增高,令患者张嘴,反把嘴闭得更紧,把患者肢体摆成不舒服的姿势,可以保持很久不变,躯体及神经系统检查无异常。最有效的治疗措施是
A.
抗抑郁治疗(阿米替林)
B.
抗躁狂治疗(碳酸锂)
C.
抗焦虑治疗(安定)
D.
抗精神病治疗(舒必利)
E.
应用抗生素(头孢曲松)
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【单选题】容易使食物糊化的是()。
A.
动物淀粉
B.
直链淀粉
C.
支链淀粉
D.
糊精
E.
果胶
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营养(师)>碳水化合物考试题目
【简答题】(音频题)用腹式呼吸的方式连续大声诵读以下文字两遍: 白石塔白石搭,白石搭白塔,白塔白石搭,搭好白石塔,石塔白又大。 要求: 连续不中断; 吐字清晰准确; 声音洪亮; 腹腔发音有穿透力。
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【单选题】27岁,男性,病程5年。表现性格孤僻,不上班,将自己的东西都卖掉,流浪街头,时有自言自语,经常呼唤着因病过世的母亲的名字。精神检查:意识清晰,衣着不整,表情淡漠,常无故发笑,接触不合作,交谈无法深入。自语,内容无法理解,如“不能利用出现的一种倾向掩盖另一种倾向”。躯体及神经系统检查无异常。 该患者最可能的诊断是
A.
分裂性人格
B.
精神分裂症
C.
抑郁症
D.
精神发育迟滞
E.
脑器质性精神障碍
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【填空题】糖化时总混合料水比(),糖化料水比(),糊化料水比()
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食品科学技术>啤酒工艺学考试题目
【单选题】关于淀粉糊化性质中,以下哪种说法是不正确的?( )
A.
小颗粒淀粉的糊化温度高于大颗粒淀粉的糊化温度
B.
通常用糊化开始的温度和糊化完成的温度表示淀粉的糊化温度
C.
糊化作用可以分为可逆吸水阶段,不可逆吸水阶段和淀粉粒解体阶段等3个阶段
D.
高浓度的糖将提高淀粉糊化的速度
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【判断题】润料时间长短对糊化的影响是时间越长越有利。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】浸泡是大米充分吸水、自身膨胀的过程,是为淀粉糊化打基础。大米浸泡方法分为 和高温浸泡,浸泡方式分为间隙式和 。
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【简答题】糊化和糖化过程中如遇停电,应如何处理?
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食品科学技术>啤酒工艺学考试题目
【填空题】淀粉颗粒()、内部结晶区(),糊化愈困难;反之较易。
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食品科学技术>食品化学考试题目
【单选题】男性患儿3岁,出生后10个月逐渐出现青紫且活动后加重。胸骨左缘第3肋间喷射性Ⅲ级收缩期杂音,X线捡查心尖圆钝上翘,肺动脉段凹陷。肺门影缩小,肺野清晰,最可能的诊断是
A.
房间隔缺损
B.
室间隔缺损
C.
动脉导管未闭
D.
法洛四联症
E.
肺动脉瓣狭窄
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【单选题】有人说,经济领域与道德领域的规则不一样,经济领域强调的是“经济人”角色,以取得更大、更多利润为做事原则而道德领域则要求奉献、利他、互助等。其实,经济领域固然有供求信号、等价交换、产权明晰、利润最大化等规则,但既然它是人们的社会活动,道德原则也会每时每刻渗透其中,两者难以清晰地割裂开来。 这段文字意在表明:
A.
市场经济中伦理道德的作用是必然存在的
B.
社会性是经济领域和道德领域的共同属性
C.
社会活动中各领域的价值观念在互相渗透
D.
在社会活动中需要兼顾经济原则与道德原则
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【判断题】党的十九大报告清晰擘画全面建成社会主义现代化强国的时间表、路线图——在 2020年全面建成小康社会, 2035年基本实现社会主义现代化,2050年把我国建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】人们总是有选择地把少数事物作为知觉对象,而把其他事物作为背景,以便产生清晰的知觉,这就是知觉选择。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某女患者28岁。总抱着两个杯子,说一个杯子是她儿子,一个杯子是她丈夫,她不能将儿子和丈夫丢下不管。总担心杯子会丢掉,惴惴不安。认为杯子一丢,丈夫和儿子就会出事。患者意识清晰,神经系统检查无异常。该患者的治疗方案()
A.
抗抑郁治疗
B.
抗强迫治疗
C.
抗焦虑治疗
D.
抗精神病治疗
E.
认知行为治疗
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【判断题】稻米的糊化特性主要指糊化过程、冷却过程温度的变化规律,不仅影响稻米的黏度,而且影响米饭的回生程度。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】在五一期间,请拍摄一段智能产品使用的全过程,清晰表达产品各项功能,体现交互性。
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【单选题】麦芽中α-淀粉酶和b-淀粉酶作用于糊化淀粉的最适温度分别为 。
A.
70℃ , 65℃
B.
75℃ , 62.5℃
C.
85℃ , 70℃
D.
70℃ , 62.5℃
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【简答题】淀粉是由____聚合而成的多糖,均由α-1,4糖苷键联结而成的为____淀粉,除α-1,4苷键外,还有-1,6苷键联结的为____淀粉。其中较易糊化的为____淀粉。
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【单选题】患者,男,22岁。大学二年级学生,近一年来听课,不做笔记,时有自语自笑,动作迟缓,吃一顿饭要一个多小时,患者5天前开始终日卧床,不吃饭,不知上厕所。精神检查:意识清晰,卧床不动不语,针刺其身体无反应,肌张力增高,令患者张嘴,反把嘴闭得更紧,把患者肢体摆成不舒服的姿势,可以保持很久不变,躯体及神经系统检查无异常。最有效的治疗措施是
A.
抗抑郁治疗(阿米替林)
B.
抗躁狂治疗(碳酸锂)
C.
抗焦虑治疗(安定)
D.
抗精神病治疗(舒必利)
E.
应用抗生素(头孢曲松)
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【单选题】容易使食物糊化的是()。
A.
动物淀粉
B.
直链淀粉
C.
支链淀粉
D.
糊精
E.
果胶
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【简答题】(音频题)用腹式呼吸的方式连续大声诵读以下文字两遍: 白石塔白石搭,白石搭白塔,白塔白石搭,搭好白石塔,石塔白又大。 要求: 连续不中断; 吐字清晰准确; 声音洪亮; 腹腔发音有穿透力。
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【单选题】27岁,男性,病程5年。表现性格孤僻,不上班,将自己的东西都卖掉,流浪街头,时有自言自语,经常呼唤着因病过世的母亲的名字。精神检查:意识清晰,衣着不整,表情淡漠,常无故发笑,接触不合作,交谈无法深入。自语,内容无法理解,如“不能利用出现的一种倾向掩盖另一种倾向”。躯体及神经系统检查无异常。 该患者最可能的诊断是
A.
分裂性人格
B.
精神分裂症
C.
抑郁症
D.
精神发育迟滞
E.
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【填空题】糖化时总混合料水比(),糖化料水比(),糊化料水比()
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食品科学技术>啤酒工艺学考试题目
【单选题】关于淀粉糊化性质中,以下哪种说法是不正确的?( )
A.
小颗粒淀粉的糊化温度高于大颗粒淀粉的糊化温度
B.
通常用糊化开始的温度和糊化完成的温度表示淀粉的糊化温度
C.
糊化作用可以分为可逆吸水阶段,不可逆吸水阶段和淀粉粒解体阶段等3个阶段
D.
高浓度的糖将提高淀粉糊化的速度
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【判断题】润料时间长短对糊化的影响是时间越长越有利。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】浸泡是大米充分吸水、自身膨胀的过程,是为淀粉糊化打基础。大米浸泡方法分为 和高温浸泡,浸泡方式分为间隙式和 。
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【填空题】淀粉颗粒()、内部结晶区(),糊化愈困难;反之较易。
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【单选题】男性患儿3岁,出生后10个月逐渐出现青紫且活动后加重。胸骨左缘第3肋间喷射性Ⅲ级收缩期杂音,X线捡查心尖圆钝上翘,肺动脉段凹陷。肺门影缩小,肺野清晰,最可能的诊断是
A.
房间隔缺损
B.
室间隔缺损
C.
动脉导管未闭
D.
法洛四联症
E.
肺动脉瓣狭窄
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【单选题】有人说,经济领域与道德领域的规则不一样,经济领域强调的是“经济人”角色,以取得更大、更多利润为做事原则而道德领域则要求奉献、利他、互助等。其实,经济领域固然有供求信号、等价交换、产权明晰、利润最大化等规则,但既然它是人们的社会活动,道德原则也会每时每刻渗透其中,两者难以清晰地割裂开来。 这段文字意在表明:
A.
市场经济中伦理道德的作用是必然存在的
B.
社会性是经济领域和道德领域的共同属性
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D.
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【判断题】人们总是有选择地把少数事物作为知觉对象,而把其他事物作为背景,以便产生清晰的知觉,这就是知觉选择。()
A.
正确
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