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【判断题】
原料中如果Fe2O3含量多TiO2而少,用还原气氛烧成会使观感白度增加。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
原料
还原
白度
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参考答案:
举一反三
【简答题】(2)会计分录 (3)成本还原
查看完整题目与答案
【判断题】所谓配菜,就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素,把加工成形的烹调原料加以适当的配合,使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
查看完整题目与答案
【单选题】买办亦称“康白度”(葡comprador),是殖民地半殖民地国家中,替外国资本家在本国市场上服务的中间人和经理人。鸦片战争后,废止公行制度,外商乃选当地中国商人代理买卖,沿称买办。其性质既是外商的雇员,也是独立商人。下列关于买办阶层的说法正确的是()
A.
买办是中国传统社会向现代社会转型中产生的
B.
买办是西方国家在军事和经济上侵略和控制中国的工具
C.
买办因其身份特殊,在政治、经济和法律上都是独立的
D.
买办阶层倡导和推动了洋务运动,催生了民族资本主义
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【单选题】哪种原料为陶瓷体提升白度?
A.
粘土
B.
长石
C.
石英
D.
粘结剂
查看完整题目与答案
【单选题】白色硅酸盐水泥的白度应不低于( )。
A.
57%
B.
67%
C.
77%
D.
87%
查看完整题目与答案
【简答题】潜育还原土
查看完整题目与答案
【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
查看完整题目与答案
【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
查看完整题目与答案
【单选题】白水泥的白度是指水泥色白的程度,白水泥的白度值应不低于()
A.
37
B.
87
C.
99
D.
100
查看完整题目与答案
国家开放大学(建筑材料(A))考试题目
【单选题】需要进行成本还原的分步法是
A.
平行结转法
B.
分项结转法
C.
综合结转法
D.
逐步结转法
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】成本还原的对象是还原前的产品成本
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】四氢锂铝和硼氢化钠可以选择性还原醛酮成醇,而不影响反应底物中的碳碳双键。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理,结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求,从哪几个维度进行原料过敏原的识别()
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
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【简答题】什么是省略三段论?如何还原三段论的省略式?
查看完整题目与答案
【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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A.
正确
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错误
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A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
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A.
买办是中国传统社会向现代社会转型中产生的
B.
买办是西方国家在军事和经济上侵略和控制中国的工具
C.
买办因其身份特殊,在政治、经济和法律上都是独立的
D.
买办阶层倡导和推动了洋务运动,催生了民族资本主义
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A.
粘土
B.
长石
C.
石英
D.
粘结剂
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【单选题】白色硅酸盐水泥的白度应不低于( )。
A.
57%
B.
67%
C.
77%
D.
87%
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【简答题】潜育还原土
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【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【单选题】白水泥的白度是指水泥色白的程度,白水泥的白度值应不低于()
A.
37
B.
87
C.
99
D.
100
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国家开放大学(建筑材料(A))考试题目
【单选题】需要进行成本还原的分步法是
A.
平行结转法
B.
分项结转法
C.
综合结转法
D.
逐步结转法
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】成本还原的对象是还原前的产品成本
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理,结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求,从哪几个维度进行原料过敏原的识别()
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
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【简答题】什么是省略三段论?如何还原三段论的省略式?
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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