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【判断题】

紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一，通常蛋白质质量分数占紫菜干质量的80%。()

A.

正确

B.

错误

题目标签：质量分数蛋白质含量蛋白质

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参考答案：

举一反三

【简答题】把7克含杂质的锌片（杂质不与盐酸反应）投入100克足量的稀盐酸里，反应停止后所得混合物的总质量为106.8克．（1）反应后生成氢气的质量；（2）不纯的锌片中单质锌的质量分数．

查看完整题目与答案

【简答题】用一单效蒸发器将2000kg/h的某水溶液由15%(质量分数)浓缩至25%(同上)。已知加热蒸汽压强为392kPa，溶液的平均沸点为113℃，进料温度为25℃，其水溶液的比热容为3.8kJ/(kg·℃)，蒸发器的传热系数为1500W/(m 2 ·℃)，蒸发器的热损失为所需热量的3%。试求：

查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质属于（）

A.

植物化学物

B.

宏量营养素

C.

微量元素

D.

宏量元素

E.

抗氧化营养素

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【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.

一级结构

B.

二级结构

C.

三级结构

D.

四级结构

查看完整题目与答案

【单选题】碳的质量分数(含碳量)大于0.06%的钢是( )。

A.

低碳钢

B.

中碳钢

C.

高碳钢

D.

合金钢

查看完整题目与答案

【单选题】15Mn2VN钢含锰的质量分数大约为

A.

15%

B.

0.15%

C.

2%

D.

0.2%

E.

1%

F.

0.1%

查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是

A.

粮食及其制品

B.

豆类及其制品

C.

蔬菜及其制品

D.

水果及其制品

查看完整题目与答案

【简答题】有NaCl和NaBr的混合物16.14g,溶解于水中配成溶液.向溶液中加入足量的AgNO3溶液,得到33.14g沉淀.则原混合物中钠元素的质量分数为( )有NaCl和NaBr的混合物16.14g,溶解于水中配成溶液.向溶液中加入足量的AgNO3溶液,得到33.14g沉淀.则原混合物中钠元素的质量分数为( )A．28.5%B．50%C．52.8%D．82.5%

查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.

蛋白质的 α- 螺旋结构

B.

蛋白质分子的无规则卷曲

C.

蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

D.

蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

查看完整题目与答案

【单选题】大豆中的蛋白质含量( )

A.

15~20%

B.

50~60%

C.

10~15%

D.

30~50%

查看完整题目与答案

相关题目：

【简答题】把7克含杂质的锌片（杂质不与盐酸反应）投入100克足量的稀盐酸里，反应停止后所得混合物的总质量为106.8克．（1）反应后生成氢气的质量；（2）不纯的锌片中单质锌的质量分数．

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【简答题】用一单效蒸发器将2000kg/h的某水溶液由15%(质量分数)浓缩至25%(同上)。已知加热蒸汽压强为392kPa，溶液的平均沸点为113℃，进料温度为25℃，其水溶液的比热容为3.8kJ/(kg·℃)，蒸发器的传热系数为1500W/(m 2 ·℃)，蒸发器的热损失为所需热量的3%。试求：

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【单选题】蛋白质属于（）

A.

植物化学物

B.

宏量营养素

C.

微量元素

D.

宏量元素

E.

抗氧化营养素

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【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.

一级结构

B.

二级结构

C.

三级结构

D.

四级结构

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【单选题】碳的质量分数(含碳量)大于0.06%的钢是( )。

A.

低碳钢

B.

中碳钢

C.

高碳钢

D.

合金钢

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【单选题】15Mn2VN钢含锰的质量分数大约为

A.

15%

B.

0.15%

C.

2%

D.

0.2%

E.

1%

F.

0.1%

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【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是

A.

粮食及其制品

B.

豆类及其制品

C.

蔬菜及其制品

D.

水果及其制品

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【简答题】有NaCl和NaBr的混合物16.14g,溶解于水中配成溶液.向溶液中加入足量的AgNO3溶液,得到33.14g沉淀.则原混合物中钠元素的质量分数为( )有NaCl和NaBr的混合物16.14g,溶解于水中配成溶液.向溶液中加入足量的AgNO3溶液,得到33.14g沉淀.则原混合物中钠元素的质量分数为( )A．28.5%B．50%C．52.8%D．82.5%

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【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.

蛋白质的 α- 螺旋结构

B.

蛋白质分子的无规则卷曲

C.

蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接

D.

蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

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【单选题】大豆中的蛋白质含量( )

A.

15~20%

B.

50~60%

C.

10~15%

D.

30~50%

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