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【单选题】

热菜白煮的加热火候应是 。

A.
旺太长时间长热
B.
中上火短时间加热
C.
小火长时间加热
D.
小火短时间加热
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举一反三

【多选题】开车阶段,由冷火炬切换到热火炬的条件有()

A.
确认气化炉点火已成功且煤气中氧含量分析小于0.4%;
B.
空气运行已稳定操作30分钟且气化炉压力已提至0.4MPa(g);
C.
空气流量已调整至约3000-4000Nm3/h且蒸汽流量也已作相应的调整。
D.
21-P001已启动起来。

【单选题】血液加热会出现( )

A.
血液凝固
B.
血液污染
C.
血液变质
D.
红细胞大量破坏引起溶血
E.
血浆蛋白凝固变性

【单选题】亚共析钢加热到Ac3点时( )。

A.
铁素体开始自奥氏体中析出
B.
开始发生奥氏体转变
C.
奥氏体开始转变为珠光体
D.
铁素体全部溶入奥氏体中
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C.
空气流量已调整至约3000-4000Nm3/h且蒸汽流量也已作相应的调整。
D.
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血液污染
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血液变质
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A.
铁素体开始自奥氏体中析出
B.
开始发生奥氏体转变
C.
奥氏体开始转变为珠光体
D.
铁素体全部溶入奥氏体中
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