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【填空题】

胞饮泡的形成需要（）的一类蛋白质的辅助。

题目标签：类蛋白质胞饮泡蛋白质
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举一反三

【简答题】膳食中所含的六大类营养素:糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、膳食纤维。
查看完整题目与答案

【单选题】下列有关肉类蛋白质错误的叙述是（）
A.
含有充足的人体必需氨基酸
B.
必需氨基酸比例接近人体需要
C.
结缔组织中色氨酸含量丰富
D.
胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡
E.
生物学价值高达80%
查看完整题目与答案

【单选题】在每日膳食中，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的( )。
A.
50%
B.
60%
C.
55%
D.
45%
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
查看完整题目与答案

【简答题】下列谷类蛋白质生物学价值最高的是( )。A. 大米
查看完整题目与答案

【判断题】糖类、脂类、蛋白质和核酸等都是有机物．______．
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
查看完整题目与答案

【单选题】谷类蛋白质的限制氨基酸是( )
A.
蛋氨酸
B.
亮氨酸
C.
缬氨酸
D.
赖氨酸
E.
丝氨酸
查看完整题目与答案

【简答题】铬元素通过协同作用和增强（）的作用影响糖类、（）、蛋白质及（）的代谢。
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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含有充足的人体必需氨基酸
B.
必需氨基酸比例接近人体需要
C.
结缔组织中色氨酸含量丰富
D.
胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡
E.
生物学价值高达80%
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【单选题】在每日膳食中，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于每日所需蛋白质总量的( )。
A.
50%
B.
60%
C.
55%
D.
45%
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【单选题】蛋白质属于（）
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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【判断题】糖类、脂类、蛋白质和核酸等都是有机物．______．
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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A.
蛋氨酸
B.
亮氨酸
C.
缬氨酸
D.
赖氨酸
E.
丝氨酸
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【简答题】铬元素通过协同作用和增强（）的作用影响糖类、（）、蛋白质及（）的代谢。
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【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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