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【简答题】

天然香精是由天然香料调配而成的,天然香料根据挥发度的不同分为 , 和 。

题目标签：挥发度香精天然香料
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参考答案：
举一反三

【多选题】两组分物系的相对挥发度越大，则表示分离该物系（）
A.
容易
B.
困难
C.
完全
D.
不完全
查看完整题目与答案

【单选题】相对挥发度在炼油()中很常用。
A.
工艺
B.
生产
C.
流程
D.
工程
查看完整题目与答案

【多选题】香精和香料在饮料中的作用有（ ）
A.
辅助作用
B.
稳定作用
C.
矫味作用
D.
赋香作用
查看完整题目与答案

【单选题】相对挥发度为越大，表明该混合物（）.
A.
越易分离
B.
越不易分离
C.
不能用普通精馏方法分离
查看完整题目与答案

【多选题】香精按形态可分为( )。
A.
水溶性香精
B.
乳化香精
C.
油溶性香精
D.
粉末香精
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【单选题】理想溶液中组分的相对挥发度为（）。
A.
难挥发组分的摩尔分率对易挥发组分的摩尔分率之比
B.
易挥发组分的摩尔分率对难挥发组分的摩尔分率之比
C.
易挥发组分的体积分率对难挥发组分的体积分率之比
D.
同温度下两纯组分的饱和蒸汽压之比
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【单选题】在用相对挥发度判别分离的难易程度时,下列哪种情况不能用普通蒸馏的方法分离( )
A.
＞ 1
B.
< 1
C.
= 1
D.
＞ 10
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【单选题】以下物质不是液体状乳化香精生产的必备原料。( )
A.
食品用香料
B.
乳化剂
C.
着色剂
D.
溶剂
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【判断题】两组分相对挥发度越大，越容易分离。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】对于理想溶液，相对挥发度α等于两个组分饱和蒸汽压之比。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】相对挥发度等于1的溶液，不能用()方式来分离。
A.
普通蒸馏
B.
萃取
C.
萃取蒸馏
D.
共沸蒸馏
查看完整题目与答案

【单选题】依据液体混合物中各组分挥发度的差异，使混合液中各组分达到一定程度的分离的操作叫（ ）。
A.
吸收
B.
精馏
C.
液-液萃取
D.
干燥
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【单选题】香精标准样在（）℃、阴暗条件下储存。
A.
15-25
B.
15-20
C.
20-25
D.
10-20
查看完整题目与答案

【多选题】香精的香气分为（ ）。
A.
头香
B.
体香
C.
主香
D.
基香
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【简答题】对于二元理想溶液，相对挥发度大，说明该物系（）。
查看完整题目与答案

【多选题】水溶性香精常用______等做溶剂
A.
十八醇
B.
乙醇
C.
甲醇
D.
丙二醇
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【单选题】不是食用香精的组成成分是()。
A.
主香剂
B.
香精基
C.
稀释剂
D.
载体
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【简答题】相对挥发度
查看完整题目与答案

【单选题】某二元物系的相对挥发度为3,在具有理论板的精馏塔内做全回流精馏操作,已知x2=0.3,则y1等于( )
A.
0.794
B.
0.824
C.
0.857
D.
0.57
查看完整题目与答案

【简答题】相对挥发度相差较小的的二元混合物系可以用什么方法进行分离？
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A.
容易
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【单选题】相对挥发度在炼油()中很常用。
A.
工艺
B.
生产
C.
流程
D.
工程
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【多选题】香精和香料在饮料中的作用有（ ）
A.
辅助作用
B.
稳定作用
C.
矫味作用
D.
赋香作用
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【单选题】相对挥发度为越大，表明该混合物（）.
A.
越易分离
B.
越不易分离
C.
不能用普通精馏方法分离
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【多选题】香精按形态可分为( )。
A.
水溶性香精
B.
乳化香精
C.
油溶性香精
D.
粉末香精
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【单选题】理想溶液中组分的相对挥发度为（）。
A.
难挥发组分的摩尔分率对易挥发组分的摩尔分率之比
B.
易挥发组分的摩尔分率对难挥发组分的摩尔分率之比
C.
易挥发组分的体积分率对难挥发组分的体积分率之比
D.
同温度下两纯组分的饱和蒸汽压之比
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【单选题】在用相对挥发度判别分离的难易程度时,下列哪种情况不能用普通蒸馏的方法分离( )
A.
＞ 1
B.
< 1
C.
= 1
D.
＞ 10
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【单选题】以下物质不是液体状乳化香精生产的必备原料。( )
A.
食品用香料
B.
乳化剂
C.
着色剂
D.
溶剂
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【判断题】两组分相对挥发度越大，越容易分离。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】对于理想溶液，相对挥发度α等于两个组分饱和蒸汽压之比。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】相对挥发度等于1的溶液，不能用()方式来分离。
A.
普通蒸馏
B.
萃取
C.
萃取蒸馏
D.
共沸蒸馏
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【单选题】依据液体混合物中各组分挥发度的差异，使混合液中各组分达到一定程度的分离的操作叫（ ）。
A.
吸收
B.
精馏
C.
液-液萃取
D.
干燥
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【单选题】香精标准样在（）℃、阴暗条件下储存。
A.
15-25
B.
15-20
C.
20-25
D.
10-20
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【多选题】香精的香气分为（ ）。
A.
头香
B.
体香
C.
主香
D.
基香
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【简答题】对于二元理想溶液，相对挥发度大，说明该物系（）。
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【多选题】水溶性香精常用______等做溶剂
A.
十八醇
B.
乙醇
C.
甲醇
D.
丙二醇
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【单选题】不是食用香精的组成成分是()。
A.
主香剂
B.
香精基
C.
稀释剂
D.
载体
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【简答题】相对挥发度
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【单选题】某二元物系的相对挥发度为3,在具有理论板的精馏塔内做全回流精馏操作,已知x2=0.3,则y1等于( )
A.
0.794
B.
0.824
C.
0.857
D.
0.57
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【简答题】相对挥发度相差较小的的二元混合物系可以用什么方法进行分离？
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