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【单选题】

我国目前生产的各类水果罐头,要求产品开罐后糖液浓度为()(以折光计)。

A.
15~16%
B.
16~17%
C.
17~18%
D.
14~18%
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举一反三

【单选题】折光计读数的校正

A.
氘灯
B.
棱镜
C.
聚乙烯薄膜
D.
标准石英旋光管
E.

【单选题】大量体液丢失后滴注葡萄糖液会导致

A.
低容量性高钠血症
B.
低渗性脱水
C.
等渗性脱水
D.
慢性水中毒
E.
血清钾升高

【单选题】大量体液丢失后只滴注不足量葡萄糖液会导致

A.
高渗性脱水
B.
低渗性脱水
C.
等渗性脱水
D.
慢性水中毒

【单选题】折光计读数应用 ( ) 进行校正。

A.
葡萄糖溶液
B.
苯丙醇
C.
D.
左旋糖苷 70

【单选题】水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是()

A.
好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O
B.
酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O

【单选题】折光计读数的校正

A.
氘灯
B.
棱镜
C.
聚乙烯薄膜
D.
标准石英旋光管
E.

【单选题】水果罐头保存温度是()

A.
0℃—10℃
B.
0℃—15℃
C.
0℃—20℃
D.
0℃—25℃

【多选题】常用的糖液澄清剂有

A.
醋酸铅
B.
酒石酸钾钠
C.
氢氧化铝
D.
氯化钠
E.
醋酸锌和亚铁氰化钾
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A.
低容量性高钠血症
B.
低渗性脱水
C.
等渗性脱水
D.
慢性水中毒
E.
血清钾升高
【单选题】大量体液丢失后只滴注不足量葡萄糖液会导致
A.
高渗性脱水
B.
低渗性脱水
C.
等渗性脱水
D.
慢性水中毒
【单选题】折光计读数应用 ( ) 进行校正。
A.
葡萄糖溶液
B.
苯丙醇
C.
D.
左旋糖苷 70
【单选题】水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是()
A.
好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O
B.
酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O
【单选题】折光计读数的校正
A.
氘灯
B.
棱镜
C.
聚乙烯薄膜
D.
标准石英旋光管
E.
【单选题】水果罐头保存温度是()
A.
0℃—10℃
B.
0℃—15℃
C.
0℃—20℃
D.
0℃—25℃
【多选题】常用的糖液澄清剂有
A.
醋酸铅
B.
酒石酸钾钠
C.
氢氧化铝
D.
氯化钠
E.
醋酸锌和亚铁氰化钾
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