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【判断题】

减粘的目的是生产燃料油或为下游工艺提供原料

A.
正确
B.
错误
题目标签：原料提供原料燃料油
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参考答案：
举一反三

【判断题】所谓配菜，就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素，把加工成形的烹调原料加以适当的配合，使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目

【判断题】燃料油完全燃烧的条件之一是提高雾化质量，即燃油的雾化愈细愈好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】以生产燃料油为主的炼厂，其催化裂化的最主要的产品是（）。
A.
轻质润滑油
B.
石脑油
C.
液化石油气
D.
汽油和柴油
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【判断题】黏度指标是大多数燃料油划分牌号的依据。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【单选题】铵油炸药由（）和燃料油组成。
A.
碳酸钙
B.
工业用盐
C.
硝酸铵
D.
石灰
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【简答题】蛋白质合成的场所是（），合成的模板是（），模板与氨基酸之间的结合体是（），蛋白质合成的原料为（）。
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【判断题】联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程，在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（　　）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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【判断题】燃料油中水分含量越高,其输送速度比纯燃料油的输送速度越大。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】5号轻燃料油要求其闪点（闭口）指标为（）℃。
A.
不低于38
B.
不高于38
C.
不低于55
D.
不高于55
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心理咨询师（二级）>意识与注意考试题目

【判断题】加热炉冒黑烟一定是燃料油带水所引起。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
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【单选题】装置停车，燃料油线吹扫应()。
A.
向炉膛内吹
B.
从油嘴给汽倒吹
C.
从油嘴给汽向两头吹扫
D.
A与C都可以
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【判断题】外购酒精生产的白酒，应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率；凡酒精所用原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】燃料油按应用的领域分为( )和( )两大类。
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【单选题】工厂用自产燃料油的储存天数，宜取（）天。
A.
2
B.
5
C.
3
D.
8
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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【多选题】正常生产中造成燃料油槽突沸的主要原因有（）。
A.
燃料油槽中燃料油带水
B.
燃料油槽中燃料油粘度高
C.
燃料油槽温度过低
D.
燃料油槽温度过高
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相关题目：
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正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】以生产燃料油为主的炼厂，其催化裂化的最主要的产品是（）。
A.
轻质润滑油
B.
石脑油
C.
液化石油气
D.
汽油和柴油
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【判断题】黏度指标是大多数燃料油划分牌号的依据。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【单选题】铵油炸药由（）和燃料油组成。
A.
碳酸钙
B.
工业用盐
C.
硝酸铵
D.
石灰
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【简答题】蛋白质合成的场所是（），合成的模板是（），模板与氨基酸之间的结合体是（），蛋白质合成的原料为（）。
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【判断题】联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程，在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（　　）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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【判断题】燃料油中水分含量越高,其输送速度比纯燃料油的输送速度越大。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】5号轻燃料油要求其闪点（闭口）指标为（）℃。
A.
不低于38
B.
不高于38
C.
不低于55
D.
不高于55
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【判断题】加热炉冒黑烟一定是燃料油带水所引起。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
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【单选题】装置停车，燃料油线吹扫应()。
A.
向炉膛内吹
B.
从油嘴给汽倒吹
C.
从油嘴给汽向两头吹扫
D.
A与C都可以
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【判断题】外购酒精生产的白酒，应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率；凡酒精所用原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】燃料油按应用的领域分为( )和( )两大类。
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【单选题】工厂用自产燃料油的储存天数，宜取（）天。
A.
2
B.
5
C.
3
D.
8
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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【多选题】正常生产中造成燃料油槽突沸的主要原因有（）。
A.
燃料油槽中燃料油带水
B.
燃料油槽中燃料油粘度高
C.
燃料油槽温度过低
D.
燃料油槽温度过高
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