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【简答题】

秃肺是青鱼的（ ）

题目标签：青鱼
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举一反三

【单选题】一条青鱼出肉1.125kg,出肉率45%这条青鱼约重()。
A.
2.5kg
B.
2.6kg
C.
2.7kg
D.
2.8kg
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【简答题】经油炸的青鱼块罐头
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【简答题】经油炸的青鱼块罐头
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【简答题】黄鳝属于（）目，青鱼属于（）目。
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【简答题】晒干的青鱼
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【简答题】四大家鱼：（）、鳙鱼、青鱼、鲢鱼。
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【判断题】青鱼下咽齿1行，草鱼下咽齿2行。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】秃肺是青鱼的（ ）
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【判断题】（）淡水鱼中的青鱼就是黑鲩。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】青鱼的主要食物为螺蚬，草鱼的主要食物为（）。
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【单选题】青鱼是()食性鱼类。
A.
草
B.
肉
C.
杂
D.
浮游生物
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【简答题】晒干的青鱼
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【单选题】青鱼的卵是( )
A.
浮性卵
B.
漂流性卵
C.
粘性卵
D.
普通沉性卵
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【单选题】黄鱼、青鱼、扁鱼等骨片性鳞的鱼类初加工时一般应先( )。
A.
剥皮
B.
泡烫
C.
放血
D.
刮鳞
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【简答题】青鱼的主要食物为（），草鱼的主要食物为（）。
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【简答题】经油炸的青鱼块罐头
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【判断题】青鱼是一种肉食性鱼。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】鳓鱼和青鱼是海水鱼。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】我国的主要养殖鱼类,如青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲂等适宜温度为( )
A.
l℃～38℃
B.
20℃～32℃
C.
22℃～28℃
D.
6℃～7℃
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【单选题】一条青鱼出肉1.125 kg，出肉率为45%，这条青鱼应重______。
A.
2.5 kg
B.
2.6 kg
C.
2.7 kg
D.
2.8 kg
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A.
正确
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正确
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B.
肉
C.
杂
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A.
浮性卵
B.
漂流性卵
C.
粘性卵
D.
普通沉性卵
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【单选题】黄鱼、青鱼、扁鱼等骨片性鳞的鱼类初加工时一般应先( )。
A.
剥皮
B.
泡烫
C.
放血
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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【单选题】我国的主要养殖鱼类,如青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲂等适宜温度为( )
A.
l℃～38℃
B.
20℃～32℃
C.
22℃～28℃
D.
6℃～7℃
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【单选题】一条青鱼出肉1.125 kg，出肉率为45%，这条青鱼应重______。
A.
2.5 kg
B.
2.6 kg
C.
2.7 kg
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