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【判断题】
减脂期间应该补充蛋白质类食物如牛肉,利于降尿酮
A.
正确
B.
错误
题目标签:
蛋白质类
牛肉
补充蛋白质
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参考答案:
举一反三
【单选题】英语老师先教学生蔬菜、水果、肉的英文单词,再教羊肉、牛肉、胡萝卜、辣椒、西红柿、芒果、木瓜、香蕉等英文单词,并要求学生把后者纳入到前者的类别中。这种知识学习属于( )
A.
下为学习
B.
上位学习
C.
组合学习
D.
并列学习
查看完整题目与答案
【单选题】研制蛋白质类药物制剂的关键是()
A.
靶向性
B.
稳定性
C.
抗药性
D.
控释性
E.
吸附性
查看完整题目与答案
【判断题】牛肉、羊肉、鸡、鸭等,无论是否用符合伊斯兰教法的程序屠宰,都可以食用。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】1500g牛肉沸煮1小时后的内部温度可以达到()。
A.
60℃左右
B.
90℃左右
C.
120℃左右
D.
180℃左右
查看完整题目与答案
【简答题】下表中是每100克食物中各种成分含量,根据表中数据分析每组食品原料中各种成分的总含量食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1猪肉9.559.80.9鱼虾类17.60.80.2鸡肉14.811.51.3豆制品44.821.812.7蔬菜2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673一个12岁左右的孩子,一顿午餐大约需要蛋白质30克,脂肪23克,...
查看完整题目与答案
【判断题】早餐应该吃蛋白质类的食物。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】怎样制作酱牛肉?
查看完整题目与答案
【单选题】关于蛋白质类高分子物质的溶液带电性与pH值之间的关系,错误的是()
A.
当溶液pH>等电点时,蛋白质带负电荷
B.
当溶液pH>等电点时,蛋白质带正电荷
C.
在等电点时,蛋白质不带电
D.
在等电点时,蛋白质溶液的溶解度、导电性、黏度、渗透压都为最小值
查看完整题目与答案
【单选题】缺乏蛋白质会使眼组织衰老、功能减退,下列哪些食物能补充蛋白质?()
A.
鸡蛋、大豆、肉类
B.
海带、虾米皮
C.
新鲜绿叶蔬菜
D.
水果
查看完整题目与答案
世博会知识竞赛>爱眼护眼知识竞赛考试题目
【单选题】在小白牛肉生产中,犊牛饲养出栏屠宰体重最低需要达到
A.
90kg
B.
200kg
C.
300kg
D.
400kg
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A.
靶向性
B.
稳定性
C.
抗药性
D.
控释性
E.
吸附性
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A.
正确
B.
错误
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A.
60℃左右
B.
90℃左右
C.
120℃左右
D.
180℃左右
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A.
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A.
当溶液pH>等电点时,蛋白质带负电荷
B.
当溶液pH>等电点时,蛋白质带正电荷
C.
在等电点时,蛋白质不带电
D.
在等电点时,蛋白质溶液的溶解度、导电性、黏度、渗透压都为最小值
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A.
鸡蛋、大豆、肉类
B.
海带、虾米皮
C.
新鲜绿叶蔬菜
D.
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A.
90kg
B.
200kg
C.
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400kg
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