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【简答题】

( )素什锦 ( )炸鸡翅

题目标签：素什锦鸡翅
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参考答案：
举一反三

【单选题】炸制麦辣鸡翅时，每篮的炸制量不超过多少个？（）
A.
25
B.
24
C.
30
D.
20
查看完整题目与答案

【单选题】鸡翅煲：烧制过程中需加入多少高汤？
A.
660克
B.
770克
C.
880克
D.
990克
查看完整题目与答案

【单选题】麦辣鸡翅
A.
spicy chicken wings
B.
spicy chicken soup
查看完整题目与答案

【单选题】腌制5斤鸡翅，需放入鸡精、细盐各多少？
A.
15g;20g
B.
15g;10g
C.
20g;10g
D.
20g;20g
查看完整题目与答案

【单选题】香辣鸡翅最少裹（）
A.
1片
B.
2片
C.
3片
D.
4片
查看完整题目与答案

【简答题】简述Pitco炸锅香辣鸡翅最少炸多少个？最多炸多少个？
查看完整题目与答案

【单选题】麦辣鸡翅的炸制温度是（）℉，炸制时间是（）。
A.
365，6Mins
B.
360，6Mins10s
C.
360，6Mins
D.
3605，6Mins10s
查看完整题目与答案

【单选题】香辣鸡翅烹炸时间为（）
A.
4分钟
B.
5分钟
C.
6分钟
D.
7分钟
查看完整题目与答案

【判断题】使用油炸炉炸制鸡翅时，4-6份用时320秒。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】可用于烤鸡翅(非煮鸡翅)的有
A.
炭火
B.
燃天然气
C.
远红外烤炉
D.
过热蒸气
E.
饱和蒸汽
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A.
660克
B.
770克
C.
880克
D.
990克
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【单选题】麦辣鸡翅
A.
spicy chicken wings
B.
spicy chicken soup
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【单选题】腌制5斤鸡翅，需放入鸡精、细盐各多少？
A.
15g;20g
B.
15g;10g
C.
20g;10g
D.
20g;20g
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A.
1片
B.
2片
C.
3片
D.
4片
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【单选题】麦辣鸡翅的炸制温度是（）℉，炸制时间是（）。
A.
365，6Mins
B.
360，6Mins10s
C.
360，6Mins
D.
3605，6Mins10s
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【单选题】香辣鸡翅烹炸时间为（）
A.
4分钟
B.
5分钟
C.
6分钟
D.
7分钟
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【判断题】使用油炸炉炸制鸡翅时，4-6份用时320秒。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】可用于烤鸡翅(非煮鸡翅)的有
A.
炭火
B.
燃天然气
C.
远红外烤炉
D.
过热蒸气
E.
饱和蒸汽
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