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【单选题】

广式月饼糖浆可以用()与蔗糖水溶液共同熬制。

A.
糖精
B.
C.
安赛蜜
D.
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参考答案:
举一反三

【单选题】血中葡萄糖水平的正常范围是

A.
4.53 ~ 5.45mmol/L
B.
4.50 ~ 6.05mmol/L
C.
4.05 ~ 6.57mmol/L
D.
3.89 ~ 6.11mmol/L
E.
3.43 ~ 6.mmol/L

【单选题】正常人空腹时血糖水平(mmol/L)

A.
3 .0~3.5
B.
4.0~5.5
C.
4.5~5.5
D.
5.0~6.0
E.
5.5~6.5

【单选题】下列有关蔗糖水的说法中,错误的是(  )

A.
蔗糖水中的溶剂是水
B.
饮用蔗糖水可以为人体补充蛋白质
C.
蔗糖溶于水体现了分子不断运动
D.
各部分一样甜体现了溶液的均一性

【单选题】广式月饼属于

A.
混酥类面团
B.
砂糖浆面团
C.
层酥类面
D.
擘酥类面团

【多选题】影响餐后血糖水 平的因素

A.
食物的制作
B.
个体消化系统功能的差异
C.
其他营养素如矿物质铬、维生素 B6 等均会影响葡萄糖的利用
D.
膳食组成

【单选题】指含有药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液

A.
溶液剂
B.
糖浆剂
C.
芳香水剂
D.
醑剂
E.
甘油剂

【单选题】正常成人空腹血糖水平是

A.
3.89~6.11mmol/L
B.
6.1~7.0mmol/L
C.
7.0~11.1mmol/L
D.
5.6~7.0mmol/L
E.
3.0~7.5mmol/L
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D.
3.89 ~ 6.11mmol/L
E.
3.43 ~ 6.mmol/L
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A.
3 .0~3.5
B.
4.0~5.5
C.
4.5~5.5
D.
5.0~6.0
E.
5.5~6.5
【单选题】下列有关蔗糖水的说法中,错误的是(  )
A.
蔗糖水中的溶剂是水
B.
饮用蔗糖水可以为人体补充蛋白质
C.
蔗糖溶于水体现了分子不断运动
D.
各部分一样甜体现了溶液的均一性
【单选题】广式月饼属于
A.
混酥类面团
B.
砂糖浆面团
C.
层酥类面
D.
擘酥类面团
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A.
食物的制作
B.
个体消化系统功能的差异
C.
其他营养素如矿物质铬、维生素 B6 等均会影响葡萄糖的利用
D.
膳食组成
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A.
溶液剂
B.
糖浆剂
C.
芳香水剂
D.
醑剂
E.
甘油剂
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A.
3.89~6.11mmol/L
B.
6.1~7.0mmol/L
C.
7.0~11.1mmol/L
D.
5.6~7.0mmol/L
E.
3.0~7.5mmol/L
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