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【单选题】

下列单糖中，不能作为功能性食品基料的是（）

A.
D-木糖
B.
L-葡萄糖
C.
D-果糖
D.
L-半乳糖
题目标签：单糖基料功能性
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参考答案：
举一反三

【简答题】不属于单糖的是
查看完整题目与答案

【单选题】自然界中最甜的单糖是
A.
葡萄糖
B.
果糖
C.
蔗糖
D.
麦芽糖
查看完整题目与答案

【单选题】下列糖属于单糖的为
A.
乳糖
B.
麦芽糖
C.
脱氧核糖
D.
核糖核酸
查看完整题目与答案

【多选题】农业多功能性是指农业具有:
A.
食品保障
B.
生活空间和生态维护
C.
教育认知和农业美学
D.
创意体验
查看完整题目与答案

【单选题】365.BC021千粉灭火剂的基料主要是（）。
A.
有机酸
B.
无机酸
C.
无机盐
D.
有机化合物
查看完整题目与答案

【判断题】以磷酸铵和硫酸铵混合物为基料的干粉灭火剂属于 ABC 类干粉的是
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】功能性便秘应 （1分.）
A.
食物过于精细
B.
高纤维膳食
C.
增加饮水量
D.
有充分体力活动
E.
依赖泻药
查看完整题目与答案

【判断题】所有的单糖和寡糖都是还原糖。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】正常情况下55基料巴氏清洗方式
A.
一次单碱，一次酸碱交替洗
B.
只洗单碱
C.
只洗酸加碱
D.
只洗单酸
查看完整题目与答案

【单选题】下列属功能性便秘的疾病是（）
A.
肠粘连
B.
肠梗阻
C.
结肠良性或恶性肿瘤
D.
先天性巨结肠症
E.
肠易激综合征
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A.
乳糖
B.
麦芽糖
C.
脱氧核糖
D.
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A.
食品保障
B.
生活空间和生态维护
C.
教育认知和农业美学
D.
创意体验
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A.
有机酸
B.
无机酸
C.
无机盐
D.
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A.
正确
B.
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A.
食物过于精细
B.
高纤维膳食
C.
增加饮水量
D.
有充分体力活动
E.
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A.
正确
B.
错误
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A.
一次单碱，一次酸碱交替洗
B.
只洗单碱
C.
只洗酸加碱
D.
只洗单酸
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A.
肠粘连
B.
肠梗阻
C.
结肠良性或恶性肿瘤
D.
先天性巨结肠症
E.
肠易激综合征
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