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【多选题】

合格的海鲜鸡尾头盘应该是?

A.
颜色鲜艳,造型美观。
B.
沙拉要突出杯口呈山丘状
C.
主辅料的比例为 3 : 1
D.
鸡尾汁挂满原料表面
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举一反三

【单选题】患者,男,52岁,进食海鲜后3小时出现右足指的跖趾关节红肿及疼痛,查白细胞15.8×109/L,血尿酸682μmol/L,血沉52mm/h。患者治疗原则中一般治疗措施描述不正确的是()。

A.
控制饮食总热量,适当运动,防止超重、肥胖
B.
控制饮酒和高嘌呤饮食
C.
避免诱因和积极治疗相关疾病
D.
多饮水,每天2000ml以上
E.
用抑制尿酸排泄的药物

【单选题】患者男性,21岁,因食用海鲜引发过敏性紫癜收住院,治疗好转后准备明日出院。主管护士对其进行健康教育的内容不包括()。

A.
今后应避免接触过敏原海鲜
B.
注意观察有无新发瘀点、紫癜
C.
注意观察有无腹痛、便血
D.
注意观察有无血尿、水肿、泡沫尿
E.
注意观察有无剧烈头痛、恶心、呕吐

【单选题】海鲜属于什么货( )

A.
清洁货
B.
污货
C.
笨货
D.
轻抛货

【多选题】吃海鲜时一般要注意哪几点?

A.
尽量不生吃海鲜
B.
不吃死蟹、死甲鱼
C.
海鲜可以与水果一起吃
D.
海鲜要尽量烧熟

【单选题】患者男性,21岁,因食用海鲜引发过敏性紫癜收住院,治疗好转后准备明日出院。主管护士对其进行健康教育的内容不包括()。

A.
今后应避免接触过敏原海鲜
B.
注意观察有无新发瘀点、紫癜
C.
注意观察有无腹痛、便血
D.
注意观察有无血尿、水肿、泡沫尿
E.
注意观察有无剧烈头痛、恶心、呕吐
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【单选题】患者,男,52岁,进食海鲜后3小时出现右足指的跖趾关节红肿及疼痛,查白细胞15.8×109/L,血尿酸682μmol/L,血沉52mm/h。患者治疗原则中一般治疗措施描述不正确的是()。
A.
控制饮食总热量,适当运动,防止超重、肥胖
B.
控制饮酒和高嘌呤饮食
C.
避免诱因和积极治疗相关疾病
D.
多饮水,每天2000ml以上
E.
用抑制尿酸排泄的药物
【多选题】对海鲜、豆制品等食物过敏常出现
A.
腹泻
B.
恶心
C.
抽搐
D.
失眠
E.
皮肤发红
【单选题】患者男性,21岁,因食用海鲜引发过敏性紫癜收住院,治疗好转后准备明日出院。主管护士对其进行健康教育的内容不包括()。
A.
今后应避免接触过敏原海鲜
B.
注意观察有无新发瘀点、紫癜
C.
注意观察有无腹痛、便血
D.
注意观察有无血尿、水肿、泡沫尿
E.
注意观察有无剧烈头痛、恶心、呕吐
【单选题】海鲜属于什么货( )
A.
清洁货
B.
污货
C.
笨货
D.
轻抛货
【多选题】吃海鲜时一般要注意哪几点?
A.
尽量不生吃海鲜
B.
不吃死蟹、死甲鱼
C.
海鲜可以与水果一起吃
D.
海鲜要尽量烧熟
【单选题】患者男性,21岁,因食用海鲜引发过敏性紫癜收住院,治疗好转后准备明日出院。主管护士对其进行健康教育的内容不包括()。
A.
今后应避免接触过敏原海鲜
B.
注意观察有无新发瘀点、紫癜
C.
注意观察有无腹痛、便血
D.
注意观察有无血尿、水肿、泡沫尿
E.
注意观察有无剧烈头痛、恶心、呕吐
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