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【多选题】

啤酒生产中总酸来源有()。

A.
生产原料
B.
外加调节酸
C.
酵母代谢产生的各种有机酸
D.
杂菌污染
E.
酵母自溶产生的大量有机酸
题目标签：生产啤酒总酸
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举一反三

【单选题】分销小批量生产的商品，其营销销渠道就应（）
A.
长而窄
B.
长而宽
C.
短而窄
D.
短而宽
查看完整题目与答案

【单选题】某啤酒公司准备开发某地市场，调查后发现，该地的人不喜欢喝啤酒。对此，企业市场营销的任务是实行（）
A.
扭转性营销
B.
恢复性营销
C.
刺激性营销
D.
协调性营销
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【简答题】PDH设备各厂家生产的无法（）。
查看完整题目与答案

【填空题】酵母自溶分泌高碳链（），使啤酒易老化。
查看完整题目与答案
品酒师考试>啤酒品酒师考试题目

【单选题】在企业的生产活动中，（）是很重要的一个环节。
A.
技术管理
B.
作业管理
C.
产品管理
D.
人力资源管理
查看完整题目与答案

【简答题】生产劳动的美
查看完整题目与答案

【单选题】制造啤酒添加辅料的主要目的是（）。
A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
查看完整题目与答案
食品科学技术>啤酒工艺学考试题目

【单选题】VIN码：WBAFB33591LH19664，生产年份是
A.
2000
B.
2001
C.
2002
D.
2003
查看完整题目与答案

【简答题】鉴别啤酒的好坏,主要从( )几方面来看。A. 颜色       B．口味      C．酒度       D．泡沫
查看完整题目与答案

【单选题】生产准备阶段的主要工作是（ ）。
A.
建管理机构，招聘并培训生产管理人员
B.
组织工程材料、设备订货
C.
办理施工许可证
D.
征地、拆迁和平整场地
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刺激性营销
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技术管理
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作业管理
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产品管理
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A.
增加口感
B.
减少发酵周期
C.
降低成本
D.
增加酒度
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A.
2000
B.
2001
C.
2002
D.
2003
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A.
建管理机构，招聘并培训生产管理人员
B.
组织工程材料、设备订货
C.
办理施工许可证
D.
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