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【判断题】

固定化细胞通常只能用于胞外酶等胞外产物的生产。

A.
正确
B.
错误
题目标签：胞外产物固定化细胞胞外酶
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【简答题】固定化细胞发酵的优点?
查看完整题目与答案

【多选题】​微生物分泌的胞外酶有：
A.
淀粉酶
B.
肽酶
C.
蛋白酶
D.
各种水解酶
查看完整题目与答案

【多选题】下列哪种酶不属于胞外酶( )
A.
淀粉酶
B.
蛋白酶
C.
脱氢酶
D.
水解酶
E.
氧化还原酶
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【简答题】【名词解释】胞外酶
查看完整题目与答案

【简答题】简述固定化细胞的特点与应用
查看完整题目与答案

【单选题】下列不属于胞外酶的是( )。
A.
淀粉酶
B.
蛋白酶
C.
三羧酸循环酶系
D.
纤维素酶
查看完整题目与答案

【多选题】下列属于胞外酶的有哪几种( )
A.
角质酶
B.
纤维素酶
C.
蛋白酶
D.
果胶酶
查看完整题目与答案

【判断题】微生物可分泌多种胞外酶类,将纤维素最终降解为葡萄糖和果糖。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】[名词解释] 固定化细胞培养
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品生物技术考试题目

【单选题】胞外酶属于:( )
A.
合成酶
B.
脱氢酶
C.
水解酶
D.
裂解酶
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A.
淀粉酶
B.
蛋白酶
C.
脱氢酶
D.
水解酶
E.
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A.
淀粉酶
B.
蛋白酶
C.
三羧酸循环酶系
D.
纤维素酶
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A.
角质酶
B.
纤维素酶
C.
蛋白酶
D.
果胶酶
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A.
正确
B.
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A.
合成酶
B.
脱氢酶
C.
水解酶
D.
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