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【单选题】
西湖龙井、洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用()开水冲泡。
A.
滚沸
B.
60~70℃
C.
75~80℃
题目标签:
碧螺春
洞庭碧螺春
西湖龙井
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举一反三
【单选题】西湖龙井干茶外形属于()
A.
卷曲形
B.
扁平形
C.
朵形
D.
条索形
查看完整题目与答案
【判断题】“ 西湖龙井 ” 在感官鉴定时可以用视觉鉴定法、触觉鉴定法 、嗅觉鉴定法和味觉鉴定法
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】洞庭碧螺春的外形品质特征为()
A.
纤细多毫,色绿隐翠
B.
汤色嫩绿,叶底柔嫩
C.
卷曲呈螺,具蜜蜂腿
D.
滋味鲜醇,嫩香持久
查看完整题目与答案
【单选题】国家象棋队在比赛时喝茶的选手,喝的或者是龙井,或者是碧螺春。如果以上断定为真,则下列哪项一定是真的? (1)一个比赛时不喝龙井茶的国家象棋队选手,一定喝碧螺春。(2)没有国家象棋队选手比赛时喝乌龙茶。(3)有些国家象棋队队员比赛时不喝茶。
A.
(1)
B.
(2)
C.
(3)
D.
(1)和(3)
查看完整题目与答案
【单选题】碧螺春是根据( )命名的。
A.
地名
B.
茶叶外形
C.
茶叶加工工艺
D.
茶树品种
查看完整题目与答案
【单选题】碧螺春属于绿茶类,产于( )。
A.
苏州
B.
杭州
C.
扬州
D.
福州
查看完整题目与答案
【判断题】洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于( )。
A.
绿茶、红茶、白茶、紧压茶
B.
红茶、花茶、白茶、绿茶
C.
绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶
D.
白茶、乌龙茶、红茶、花茶
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【单选题】西湖龙井的产地中,以龙井出口的品质最佳。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】我国名茶品种繁多,风格各异,其中久负盛名的西湖龙井按照制作工艺应属于( )。
A.
红茶
B.
花茶
C.
绿茶
D.
白茶
查看完整题目与答案
【单选题】西湖龙井产于哪里()
A.
浙江
B.
湖南
C.
福建
D.
云南
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【单选题】西湖龙井是中国十大名茶之一,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井属于( )。
A.
红茶
B.
黑茶
C.
绿茶
D.
黄茶
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【判断题】西湖龙井和洞庭碧螺春都属于我国十大名茶。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】西湖龙井干茶外形()。
A.
扁平
B.
光滑
C.
挺直
D.
干茶有豆香
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【单选题】西湖龙井外形的品质特点是( )
A.
外形扁平光滑,形如“碗钉”
B.
条索纤细、卷由成螺、茸毛披露
C.
外形细、圆紧、直、光、多白毫
D.
外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
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【单选题】洞庭碧螺春属于()茶。
A.
绿
B.
黄
C.
白
D.
青
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【判断题】西湖龙井采茶期在每年的谷雨前后10天之内,采摘时只取叶片,求“壮”不求“嫩”。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】碧螺春的采摘特点为()。
A.
早、嫩、勤
B.
早、嫩、匀
C.
早、嫩、净
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【单选题】232冲泡西湖龙井需要的水温是
A.
100度
B.
90度
C.
80度
D.
70度
查看完整题目与答案
【判断题】凡是在杭州西湖地区生产的茶叶都叫“西湖龙井”。
A.
正确
B.
错误
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A.
卷曲形
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扁平形
C.
朵形
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【判断题】“ 西湖龙井 ” 在感官鉴定时可以用视觉鉴定法、触觉鉴定法 、嗅觉鉴定法和味觉鉴定法
A.
正确
B.
错误
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【多选题】洞庭碧螺春的外形品质特征为()
A.
纤细多毫,色绿隐翠
B.
汤色嫩绿,叶底柔嫩
C.
卷曲呈螺,具蜜蜂腿
D.
滋味鲜醇,嫩香持久
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【单选题】国家象棋队在比赛时喝茶的选手,喝的或者是龙井,或者是碧螺春。如果以上断定为真,则下列哪项一定是真的? (1)一个比赛时不喝龙井茶的国家象棋队选手,一定喝碧螺春。(2)没有国家象棋队选手比赛时喝乌龙茶。(3)有些国家象棋队队员比赛时不喝茶。
A.
(1)
B.
(2)
C.
(3)
D.
(1)和(3)
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【单选题】碧螺春是根据( )命名的。
A.
地名
B.
茶叶外形
C.
茶叶加工工艺
D.
茶树品种
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【单选题】碧螺春属于绿茶类,产于( )。
A.
苏州
B.
杭州
C.
扬州
D.
福州
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【判断题】洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于( )。
A.
绿茶、红茶、白茶、紧压茶
B.
红茶、花茶、白茶、绿茶
C.
绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶
D.
白茶、乌龙茶、红茶、花茶
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【单选题】西湖龙井的产地中,以龙井出口的品质最佳。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】我国名茶品种繁多,风格各异,其中久负盛名的西湖龙井按照制作工艺应属于( )。
A.
红茶
B.
花茶
C.
绿茶
D.
白茶
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【单选题】西湖龙井产于哪里()
A.
浙江
B.
湖南
C.
福建
D.
云南
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【单选题】西湖龙井是中国十大名茶之一,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井属于( )。
A.
红茶
B.
黑茶
C.
绿茶
D.
黄茶
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【判断题】西湖龙井和洞庭碧螺春都属于我国十大名茶。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】西湖龙井干茶外形()。
A.
扁平
B.
光滑
C.
挺直
D.
干茶有豆香
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【单选题】西湖龙井外形的品质特点是( )
A.
外形扁平光滑,形如“碗钉”
B.
条索纤细、卷由成螺、茸毛披露
C.
外形细、圆紧、直、光、多白毫
D.
外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
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【单选题】洞庭碧螺春属于()茶。
A.
绿
B.
黄
C.
白
D.
青
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【判断题】西湖龙井采茶期在每年的谷雨前后10天之内,采摘时只取叶片,求“壮”不求“嫩”。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】碧螺春的采摘特点为()。
A.
早、嫩、勤
B.
早、嫩、匀
C.
早、嫩、净
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【单选题】232冲泡西湖龙井需要的水温是
A.
100度
B.
90度
C.
80度
D.
70度
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【判断题】凡是在杭州西湖地区生产的茶叶都叫“西湖龙井”。
A.
正确
B.
错误
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