人们为了使食品在一定时间内保持良好的新鲜度和品质，创造了各种冷冻保鲜方法及相应装置，如冰袋、电冰箱、真空冷却机及声波制冷装置等。为了创造新的食品保鲜装置，人们不断地进行探索，但常常是在同一创造起点上搜肠刮肚地思考着同样的问题：什么物质能制冷？什么技术能起到冷冻作用？还有什么制冷原理？这样思考并不算错，但仅局限这种“冷冻”思维，无异于给自己套上了思维枷锁。有人换了一个方法：先思考食品保鲜问题的“原点”在哪里？无论冰袋还是电冰箱，它们能够保鲜食品的根本原因在于能够有效地杀灭或抑制微生物的牛长。凡具有这种效能的装置都可用来保鲜食品。这就是创造新的食品保鲜装置的创造原点。后面发明了微波保鲜装置；用静电保鲜方法设计出电子保鲜装置。这种思维去创造可以叫做 。