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【单选题】

核黄素含量较少的食物是()

A.
肝、肾、心
B.
蛋黄
C.
鳝鱼
D.
紫菜
E.
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举一反三

【多选题】核黄素具有下列哪些性质

A.
在体内可传递氢和电子参加氧化还原过程
B.
在体内转变为黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸才具有生理活性
C.
可用于治疗唇炎、舌炎和脂溢性皮炎
D.
在酸性或中性溶液中分解为光化色素 , 在碱性溶液中分解为感光黄素
E.
在碱溶液中极易分解 , 在酸性溶液中较稳定

【多选题】有关核黄素,正确的说法是( )

A.
由核黄素形成的活性辅基为黄素腺嘌呤二核苷酸和黄素单核苷酸
B.
其典型缺乏症状为脚气病
C.
常以尿负荷试验评价人体的营养状况
D.
动物肝、心、肾是良好的食物来源
E.
在碱性环境中稳定

【单选题】优质钢中S、P的含量是()。

A.
ωs≤0.050%,ωp≤0.045%
B.
ωs、ωp≤0.035%
C.
ωs、ωp≤0.03%
D.
ωs、ωp≤0.025%

【单选题】含有核黄素的辅酶是

A.
FMN
B.
NAD﹢
C.
辅酶Q
D.
辅酶A
E.
NADP﹢

【单选题】纯铁的碳含量是()

A.
0
B.
0%~0.0218%
C.
0.0218%~2.11%
D.
2.11%~6.69%

【单选题】核黄素下列哪个维生素的别名

A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素B6
D.
维生素B8
E.
维生素Bl2

【多选题】畜禽肉中含量较少的营养素有()。

A.
B.
B族维生素
C.
脂肪
D.
膳食纤维
E.
维生素C

【单选题】样本含量估计

A.
根据实际情况能选多少是多少
B.
经济条件允许的情况下越多越好
C.
时间允许的情况下越多越好
D.
调查整个总体最好
E.
保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数
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可用于治疗唇炎、舌炎和脂溢性皮炎
D.
在酸性或中性溶液中分解为光化色素 , 在碱性溶液中分解为感光黄素
E.
在碱溶液中极易分解 , 在酸性溶液中较稳定
【多选题】有关核黄素,正确的说法是( )
A.
由核黄素形成的活性辅基为黄素腺嘌呤二核苷酸和黄素单核苷酸
B.
其典型缺乏症状为脚气病
C.
常以尿负荷试验评价人体的营养状况
D.
动物肝、心、肾是良好的食物来源
E.
在碱性环境中稳定
【单选题】优质钢中S、P的含量是()。
A.
ωs≤0.050%,ωp≤0.045%
B.
ωs、ωp≤0.035%
C.
ωs、ωp≤0.03%
D.
ωs、ωp≤0.025%
【单选题】含有核黄素的辅酶是
A.
FMN
B.
NAD﹢
C.
辅酶Q
D.
辅酶A
E.
NADP﹢
【单选题】纯铁的碳含量是()
A.
0
B.
0%~0.0218%
C.
0.0218%~2.11%
D.
2.11%~6.69%
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A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素B6
D.
维生素B8
E.
维生素Bl2
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A.
B.
B族维生素
C.
脂肪
D.
膳食纤维
E.
维生素C
【单选题】样本含量估计
A.
根据实际情况能选多少是多少
B.
经济条件允许的情况下越多越好
C.
时间允许的情况下越多越好
D.
调查整个总体最好
E.
保证研究结论具有一定可靠性的前提下确定的最小例数
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