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【简答题】

【名词解释】西餐宴会服务规程

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【单选题】根据烤漆操作规程,适合所挂工件参数为()

A.
≤长2米X宽1米X高1米
B.
≤长2米X宽0.7米X高1.2米
C.
≤长2.35米X宽0.7米X高1.2米
D.
≤2.35米X宽1米X高1米

【单选题】中餐宴会的上菜顺序般为()。

A.
开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡成茶
B.
头盘——汤——副查——主菜——甜食——咖啡或茶
C.
凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.
凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果

【多选题】做好党员服务工作的基本要求是( )。

A.
关心党员思想、学习、工作和生活
B.
建立健全党内激励、关怀、帮助机制
C.
认真做好离退休党员、流动党员的服务工作
D.
了解党员需求,及时反映涉及党员切身利益的重要情况

【多选题】导游服务的原则包括( )。

A.
安全第一
B.
旅游者至上
C.
平等礼貌待客
D.
维护旅游者合法权益
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C.
≤长2.35米X宽0.7米X高1.2米
D.
≤2.35米X宽1米X高1米
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A.
开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡成茶
B.
头盘——汤——副查——主菜——甜食——咖啡或茶
C.
凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.
凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
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A.
关心党员思想、学习、工作和生活
B.
建立健全党内激励、关怀、帮助机制
C.
认真做好离退休党员、流动党员的服务工作
D.
了解党员需求,及时反映涉及党员切身利益的重要情况
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安全第一
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旅游者至上
C.
平等礼貌待客
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