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厨房工作台面的高度,以()左右为宜。
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厨房
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参考答案:
举一反三
【判断题】当车梯工作台面上有人时,推动车梯的速度不得超过 5km/h,并不得发生冲击和急剧起、停。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】什么是厨房管理?
查看完整题目与答案
【单选题】统燃气、燃煤厨房的热效率为( )。
A.
A.15%;
B.
B.25%;
C.
C.35%;
D.
D.45%
查看完整题目与答案
【多选题】厨房按厨房规模可划分为()
A.
大型厨房
B.
中型厨房
C.
小型厨房
D.
超小型厨房
查看完整题目与答案
【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
查看完整题目与答案
【简答题】擦洗水槽台面
查看完整题目与答案
【单选题】沃云云警平台面向()提供服务。
A.
客户
B.
经营
C.
运维
D.
资源
查看完整题目与答案
【简答题】擦洗水槽台面
查看完整题目与答案
【单选题】头颅摄影中,正中矢状面垂直于台面的是
A.
瑞氏位
B.
瓦氏位
C.
许氏位
D.
梅氏位
E.
斯氏位
查看完整题目与答案
【简答题】更衣室与操作台面( )。
查看完整题目与答案
【单选题】当车梯工作台面上有人时,推动车梯的速度不得超过(),并不得发生冲击和急剧起、停。
A.
3km/h
B.
5km/h
C.
6km/h
D.
10km/h
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高铁岗位考试>高铁接触网检修工考试题目
【单选题】产品台面应占粒径的()。
A.
0%~40%
B.
40%~50%
C.
50 % ~60 %
D.
60%~70%
查看完整题目与答案
【单选题】厨房的管理主要是()。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
查看完整题目与答案
【多选题】比赛台面的区域可分为?
A.
左、右半区 又称1/2区
B.
近网区 指距球网40厘米以内的区域
C.
台外区,有称界外区
D.
底线区 指距端线30厘米以内的区域
查看完整题目与答案
【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
查看完整题目与答案
【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)
查看完整题目与答案
【简答题】简述中餐宴会场景、台面与物品准备。
查看完整题目与答案
【单选题】服务员清理台面时应按()进行。
A.
顺序
B.
规程
C.
时间
D.
轻重
查看完整题目与答案
【简答题】厨房的卫生要求是什么?
查看完整题目与答案
【单选题】厨房:电磁炉:做饭
A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
车间:机器:生产
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A.15%;
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B.25%;
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C.35%;
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B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
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炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
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瓦氏位
C.
许氏位
D.
梅氏位
E.
斯氏位
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5km/h
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6km/h
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10km/h
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A.
0%~40%
B.
40%~50%
C.
50 % ~60 %
D.
60%~70%
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A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
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A.
左、右半区 又称1/2区
B.
近网区 指距球网40厘米以内的区域
C.
台外区,有称界外区
D.
底线区 指距端线30厘米以内的区域
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A.
烹饪
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洗涤
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A.
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时间
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A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
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