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【填空题】

面粉加工精度越高，面粉的颜色越（），但维生素、矿物质含量少，营养价值越（）。

题目标签：面粉加工维生素加工精度
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举一反三

【多选题】某建筑高度30m的6层面粉加工厂房，占地面积4000m²，对该厂房的防火检查结果中，不符合现行国家技术标准要求的有（ ）。
A.
距厂房外墙9m处设置了宽度为5m的环形消防车道
B.
因工艺要求，在建筑二层以外的其他楼层均设置消防救援窗口
C.
消防救援窗口的净高度和净宽度均为0.9m
D.
消防车登高操作场地的长度和宽度分别为12m和10m
E.
消防救援窗口的下沿距地面室内高度为1.0m
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【单选题】铰孔的一般加工精度可达( ).
A.
IT10以下
B.
IT9-IT7
C.
IT10-IT9
D.
IT8-IT6
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【单选题】（）的精度和动态特性将直接影响数控机床的加工精度。
A.
伺服系统
B.
传动系统
C.
润滑系统
D.
操作系统
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【判断题】刀具磨损后，使工件加工精度降低，表面粗糙度值 减小。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】含维生素A最多的是（）。
A.
猪肝
B.
羊肝
C.
鸡肝
D.
牛肝
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中级中式烹调师>高级中式烹调师考试题目

【单选题】魏某用变质的面粉加工面包，大批出售，足以造成一些食源性疾患，魏某的行为构成 _________。
A.
生产销售伪劣产品罪
B.
生产销售不符合卫生标准的食品罪
C.
生产销售有害食品罪
D.
故意伤害罪
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【填空题】零件的加工精度反映在（）精度，（）精度，位置精度.
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高级车工>中级车工考试题目

【判断题】轴、孔的加工精度愈高，则其配合精度也愈高。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用
查看完整题目与答案

【单选题】维生素A的特点不包括（）
A.
对酸和碱稳定
B.
脂肪酸败可引起严重破坏
C.
摄入过多可引起中毒
D.
是黄素酶的辅酶成分
E.
抗氧化作用
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【单选题】维生素K参与合成
A.
凝血因子Ⅷ、Ⅺ和Ⅻ
B.
凝血酶原和凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ
C.
血栓调节蛋白
D.
血小板
E.
凝血因子Ⅻ
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【判断题】数控机床的加工精度受零件结构复杂程度的影响
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】使用夹具进行零件加工时,夹具的精度不影响工件的加工精度。A. 确 B. 错误
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下食物含维生素B 2 最丰富的是
A.
谷类
B.
蔬菜
C.
水果
D.
肉类
E.
坚果类
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【判断题】面粉加工精度越高，颜色越白，其矿物质含量就越高。
A.
对
B.
错
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【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是
A.
麦角骨化醇
B.
胆骨化醇
C.
维生素D2
D.
25-(OH)D
E.
1，25-(OH)2D3
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【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
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北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段>北京住院医师公共卫生学(综合练习)考试题目

【单选题】面粉加工中用于在制品精选的设备是（）。
A.
振动筛
B.
蝶片精选机
C.
刷麸机
D.
清粉机
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食品科学技术>粮油工程考试题目

【单选题】维生素A只存在于（）
A.
水果中
B.
蔬菜中
C.
稻谷中
D.
动物食品中
E.
豆类食品中
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【判断题】特制面粉加工精，色白，含敖多，面筋质不低于24%。
A.
正确
B.
错误
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相关题目：
【多选题】某建筑高度30m的6层面粉加工厂房，占地面积4000m²，对该厂房的防火检查结果中，不符合现行国家技术标准要求的有（ ）。
A.
距厂房外墙9m处设置了宽度为5m的环形消防车道
B.
因工艺要求，在建筑二层以外的其他楼层均设置消防救援窗口
C.
消防救援窗口的净高度和净宽度均为0.9m
D.
消防车登高操作场地的长度和宽度分别为12m和10m
E.
消防救援窗口的下沿距地面室内高度为1.0m
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【单选题】铰孔的一般加工精度可达( ).
A.
IT10以下
B.
IT9-IT7
C.
IT10-IT9
D.
IT8-IT6
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【单选题】（）的精度和动态特性将直接影响数控机床的加工精度。
A.
伺服系统
B.
传动系统
C.
润滑系统
D.
操作系统
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【判断题】刀具磨损后，使工件加工精度降低，表面粗糙度值 减小。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】含维生素A最多的是（）。
A.
猪肝
B.
羊肝
C.
鸡肝
D.
牛肝
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【单选题】魏某用变质的面粉加工面包，大批出售，足以造成一些食源性疾患，魏某的行为构成 _________。
A.
生产销售伪劣产品罪
B.
生产销售不符合卫生标准的食品罪
C.
生产销售有害食品罪
D.
故意伤害罪
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【填空题】零件的加工精度反映在（）精度，（）精度，位置精度.
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【判断题】轴、孔的加工精度愈高，则其配合精度也愈高。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用
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【单选题】维生素A的特点不包括（）
A.
对酸和碱稳定
B.
脂肪酸败可引起严重破坏
C.
摄入过多可引起中毒
D.
是黄素酶的辅酶成分
E.
抗氧化作用
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【单选题】维生素K参与合成
A.
凝血因子Ⅷ、Ⅺ和Ⅻ
B.
凝血酶原和凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ
C.
血栓调节蛋白
D.
血小板
E.
凝血因子Ⅻ
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【判断题】数控机床的加工精度受零件结构复杂程度的影响
A.
正确
B.
错误
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【判断题】使用夹具进行零件加工时,夹具的精度不影响工件的加工精度。A. 确 B. 错误
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下食物含维生素B 2 最丰富的是
A.
谷类
B.
蔬菜
C.
水果
D.
肉类
E.
坚果类
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【判断题】面粉加工精度越高，颜色越白，其矿物质含量就越高。
A.
对
B.
错
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【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是
A.
麦角骨化醇
B.
胆骨化醇
C.
维生素D2
D.
25-(OH)D
E.
1，25-(OH)2D3
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【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
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【单选题】面粉加工中用于在制品精选的设备是（）。
A.
振动筛
B.
蝶片精选机
C.
刷麸机
D.
清粉机
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【单选题】维生素A只存在于（）
A.
水果中
B.
蔬菜中
C.
稻谷中
D.
动物食品中
E.
豆类食品中
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【判断题】特制面粉加工精，色白，含敖多，面筋质不低于24%。
A.
正确
B.
错误
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