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【判断题】

如果客人昏厥摔倒，因为客人躺在地上不雅，饭店员工应把客人抬到别处。

A.
正确
B.
错误
题目标签：员工饭店客人
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举一反三

【简答题】能为客人提供优质贴心的服务是我们的服务宗旨，不需要（   ）。
查看完整题目与答案

【单选题】某企业认真组织开展了共计10次240学时的全面质量管理知识教育与培训活动，培训对象包括中高层领导、全体业务人员和一线员工(包括临时工)。参加培训的人员较系统地掌握了全面质量管理知识和方法，感到培训效果很好，但企业推行全面质量管理活动的成效却不明显。造成此问题的主要原因是（ ）。
A.
培训时间不够
B.
培训方法不科学
C.
未制定切实可行的管理办法
D.
未达到全员参与要求
查看完整题目与答案

【简答题】简述饭店业务综合性的表现特点。
查看完整题目与答案

【多选题】作业前的安全会需要让员工了解的内容包括（）
A.
工作的详细步骤安排和相邻相关工作的安排
B.
每个步骤的潜在危害
C.
控制危害的措施
D.
每项工作的具体时间和负责人
查看完整题目与答案

【多选题】有客人来访，与客人说话时应注意：()。
A.
不要谈自己感兴趣的新闻
B.
不要当着客人面与家人争执
C.
不要边谈话边忙着做其它事
D.
不要谈自己的工作
查看完整题目与答案

【单选题】客人用茶过程中，当杯中水量为（）时，应及时添水。
A.
二分之一
B.
三分之一
C.
四分之一
D.
五分之一
查看完整题目与答案

【单选题】 8. 在处理客人投诉时 , 是赢得客人谅解的钥匙 :
A.
. 一视同仁
B.
维护利益
C.
换位思考
D.
迅速处理
查看完整题目与答案

【多选题】旅游饭店的复检，（）。
A.
每半年复检一次
B.
每年至少复检一次
C.
有计划、有重点进行复检
D.
采取定期明察和不定期暗访相结合
查看完整题目与答案

【单选题】饭店服务最基本、最基础的质量特性是( )。
A.
功能性
B.
经济性
C.
舒适性
D.
文明性
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【判断题】改变饭店的色彩设计属于延伸型服务创新。()
A.
正确
B.
错误
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A.
培训时间不够
B.
培训方法不科学
C.
未制定切实可行的管理办法
D.
未达到全员参与要求
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A.
工作的详细步骤安排和相邻相关工作的安排
B.
每个步骤的潜在危害
C.
控制危害的措施
D.
每项工作的具体时间和负责人
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【多选题】有客人来访，与客人说话时应注意：()。
A.
不要谈自己感兴趣的新闻
B.
不要当着客人面与家人争执
C.
不要边谈话边忙着做其它事
D.
不要谈自己的工作
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A.
二分之一
B.
三分之一
C.
四分之一
D.
五分之一
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【单选题】 8. 在处理客人投诉时 , 是赢得客人谅解的钥匙 :
A.
. 一视同仁
B.
维护利益
C.
换位思考
D.
迅速处理
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【多选题】旅游饭店的复检，（）。
A.
每半年复检一次
B.
每年至少复检一次
C.
有计划、有重点进行复检
D.
采取定期明察和不定期暗访相结合
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【单选题】饭店服务最基本、最基础的质量特性是( )。
A.
功能性
B.
经济性
C.
舒适性
D.
文明性
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【判断题】改变饭店的色彩设计属于延伸型服务创新。()
A.
正确
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