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【单选题】

菜籽油颜色深,色泽棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作()。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致。

A.
“青气味”
B.
“油气味”
C.
“齁气味”
D.
“糟气味”
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参考答案:
举一反三

【多选题】桑葚籽油的功效包括()。

A.
治疗感冒
B.
降血脂
C.
抗动脉硬化
D.
缓解头痛

【单选题】菜籽油中常见的有害物质

A.
黄曲霉毒素
B.
多环芳烃类
C.
芥酸
D.
棉酚
E.
甲醛

【单选题】由肽键参与的颜色反应是()

A.
茚三酮反应
B.
双缩脲反应
C.
酚试剂法
D.
凯氏定鉏法

【单选题】下列有关颜色异常的尿液描述不正确的是( )。

A.
深黄色提示老年人摄入水分不足
B.
咖啡色提示有出血
C.
絮状物提示有丝虫病
D.
红色提示有活动性出血
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芥酸
D.
棉酚
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茚三酮反应
B.
双缩脲反应
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A.
深黄色提示老年人摄入水分不足
B.
咖啡色提示有出血
C.
絮状物提示有丝虫病
D.
红色提示有活动性出血
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