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【填空题】
马来西业黎以香辣著称,味道浓郁,主要以咖喱、()、椰汁作配料。
题目标签:
配料
咖喱
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【单选题】配料罐设备附件有TT、PT和()。
A.
CT
B.
LH
C.
FT
D.
FS
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【判断题】配料区域有7台电子称。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】咖喱沙司的质量标准是色泽:黄绿色;形态:半流体;口味:浓果香、();口感:细腻
A.
辛辣、微咸
B.
甜酸可口
C.
酸涩、微甜
D.
清辣、甜咸
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【判断题】焗的菜式都没有配料。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】以咖喱少司为基础调制的少司种类很多
A.
正确
B.
错误
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【简答题】配料程序
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【简答题】[名词解释] 配料的目的有哪些?
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焙烧工考试>中级焙烧工考试考试题目
【单选题】3 下列砂率适合泵送混凝土配料的是()
A.
25%
B.
30%
C.
45%
D.
60%
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【单选题】HYPO每次配料时,加水200升,加入HYPO()克。
A.
100
B.
2000
C.
3000
D.
4000
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聚丙烯酰胺装置操作工>聚丙烯酰胺装置操作(初级工)考试题目
【单选题】灵马鲶鱼的主要配料是( )
A.
紫苏叶
B.
芋头
C.
土豆
D.
豆腐
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A.
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B.
甜酸可口
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酸涩、微甜
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30%
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100
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2000
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3000
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A.
紫苏叶
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