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【判断题】
( ) 为了使酱制后的菜肴肉色红、肉质香,腌制原料时可采用多加亚硝酸盐的方法。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
原料
硝酸盐
亚硝酸
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参考答案:
举一反三
【判断题】硝化细菌也称为亚硝酸盐氧化细菌,可将亚硝酸盐氧化为硝酸盐,这个过程称为硝化作用,也称为亚硝酸氧化作用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】某化合物(a)分子式为C5H11O2N,具有旋光性,用氢氧化钠处理生成(b)和(c),(b)也有旋光性,(b)既溶于酸也溶于碱,并与亚硝酸反应放出氮气,(c)无旋光性,但能发生碘仿反应,那么:(a)可能的构造式为
A.
B.
C.
D.
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【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】亚硝酸质量分数测定,两次平行测定结果的绝对差值不大于()
A.
0.2%
B.
0.1%
C.
0.01%
D.
0.15%
查看完整题目与答案
【单选题】酿造用水中亚硝酸盐的测定,加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生()。
A.
中和反应
B.
(配位反应)络合反应
C.
氧化还原反应
D.
重氮化反应
查看完整题目与答案
【单选题】Food and Health The food we eat seems to have profound effects on our health. Although science has made enormous steps in making food more fit to eat, it has at the same time, made many foods unfit to...
A.
Right
B.
Wrong
C.
Not mentioned
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相关题目:
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】某化合物(a)分子式为C5H11O2N,具有旋光性,用氢氧化钠处理生成(b)和(c),(b)也有旋光性,(b)既溶于酸也溶于碱,并与亚硝酸反应放出氮气,(c)无旋光性,但能发生碘仿反应,那么:(a)可能的构造式为
A.
B.
C.
D.
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【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】亚硝酸质量分数测定,两次平行测定结果的绝对差值不大于()
A.
0.2%
B.
0.1%
C.
0.01%
D.
0.15%
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【单选题】酿造用水中亚硝酸盐的测定,加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生()。
A.
中和反应
B.
(配位反应)络合反应
C.
氧化还原反应
D.
重氮化反应
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【单选题】Food and Health The food we eat seems to have profound effects on our health. Although science has made enormous steps in making food more fit to eat, it has at the same time, made many foods unfit to...
A.
Right
B.
Wrong
C.
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