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【单选题】

“金钩海米”中的海米是选用 干制而成。

A.
对虾
B.
鹰爪虾
C.
龙虾
D.
小龙虾
题目标签：金钩海米
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【简答题】《维纳斯》是出土于爱琴海米洛斯岛的（? ? ?）艺术作品。
查看完整题目与答案

【单选题】“金钩海米”中的海米选用的是()
A.
对虾
B.
鹰爪虾
C.
龙虾
D.
小龙虾
查看完整题目与答案

【单选题】用主料菜花500克制作海米烧菜花，需要海米（ ）克。
A.
20
B.
40
C.
60
D.
80
查看完整题目与答案

【单选题】制馅时，海米必须先放入碗内加水或加黄酒()。
A.
蒸熟
B.
煮熟
C.
去腥
D.
浸泡
查看完整题目与答案

【简答题】海米是用海产的白虾、鹰爪虾等加工干制而成的，多为()。
查看完整题目与答案

【简答题】如何泡发海米？
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】海米德·伊克木
查看完整题目与答案

【单选题】方钻杆的海米校直标准要小于( )。
A.
1 mm
B.
1.5 mm
C.
2 mm
D.
3 mm
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】海米德史
查看完整题目与答案

【判断题】用海虾做成的虾米称为海米，河虾称为河米。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
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A.
20
B.
40
C.
60
D.
80
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A.
蒸熟
B.
煮熟
C.
去腥
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C.
2 mm
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A.
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