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【单选题】

以下哪种糖是酮糖?

A.
半乳糖
B.
甘露糖
C.
果糖
D.
核糖
E.
脱氧核糖
题目标签：酮糖
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参考答案：
举一反三

【简答题】最简单的醛醣和酮糖分别是什么?
查看完整题目与答案

【单选题】​果糖属于酮糖。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】第 117 题 六碳酮糖（　　）
查看完整题目与答案

【单选题】使酮糖和含有酮糖的低聚糖呈红色
A.
苯胺-邻苯二甲酸盐试剂
B.
三苯四氮唑盐试剂
C.
硝酸银试剂
D.
3,5-二羟基甲苯-盐酸试剂
E.
过碘酸加联苯胺
查看完整题目与答案

【判断题】果糖是己酮糖，不能与菲林试剂反应
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】果糖是酮糖，不属于还原糖。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】属于六碳酮糖的是（ ）
A.
芸香糖
B.
D-果糖
C.
D-夫糖
D.
D-半乳糖
E.
L-阿拉伯糖
查看完整题目与答案

【单选题】六碳酮糖是
A.
L-鼠李糖
B.
芸香糖
C.
D-芹糖
D.
D-果糖
E.
D-葡萄糖
查看完整题目与答案

【单选题】下列试剂中,不能氧化酮糖的是 ( )
A.
托伦试剂
B.
班氏试剂
C.
溴水
D.
斐林试剂
查看完整题目与答案

【判断题】果糖和鼠李糖是酮糖。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】在糖的纸色谱中，常用上述显色试剂，其中使酮糖呈红色的是（）
A.
硝酸银试剂
B.
三苯四氮唑盐试剂
C.
苯胺-邻苯二甲酸盐试剂
D.
3，5-二羟基甲苯-盐酸试剂
E.
过碘酸-联苯胺试剂
查看完整题目与答案

【单选题】下列化合物中，属于己酮糖的是（）
A.
甘露糖
B.
果糖
C.
半乳糖
D.
阿拉伯型己酮糖
E.
核糖
查看完整题目与答案

【单选题】下列各糖属于酮糖的是:
A.
葡萄糖
B.
果糖
C.
麦芽糖
D.
蔗糖
查看完整题目与答案

【单选题】下列糖属于酮糖的是( )
A.
果糖
B.
葡萄糖
C.
核糖
D.
甘露糖
查看完整题目与答案

【判断题】果糖虽是酮糖，却属于还原糖。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】果糖是酮糖，不属于还原糖。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
食品科学技术>碳水化合物考试题目

【单选题】属于酮糖的单糖是（）。
A.
D-葡萄糖
B.
D-果糖
C.
蔗糖
D.
麦芽糖
E.
乳糖
查看完整题目与答案

【判断题】果糖虽是酮糖，却属于还原糖。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】果糖是酮糖,不属于还原糖。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】使酮糖和含有酮糖的低聚糖呈红色的是( )
A.
苯胺-邻苯二甲酸盐试剂
B.
三苯四氮唑盐试剂
C.
硝酸银试剂
D.
3，5-二羟基甲苯—盐酸试剂
E.
过碘酸加联苯胺
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【单选题】​果糖属于酮糖。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】第 117 题 六碳酮糖（　　）
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【单选题】使酮糖和含有酮糖的低聚糖呈红色
A.
苯胺-邻苯二甲酸盐试剂
B.
三苯四氮唑盐试剂
C.
硝酸银试剂
D.
3,5-二羟基甲苯-盐酸试剂
E.
过碘酸加联苯胺
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【判断题】果糖是己酮糖，不能与菲林试剂反应
A.
正确
B.
错误
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【判断题】果糖是酮糖，不属于还原糖。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】属于六碳酮糖的是（ ）
A.
芸香糖
B.
D-果糖
C.
D-夫糖
D.
D-半乳糖
E.
L-阿拉伯糖
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【单选题】六碳酮糖是
A.
L-鼠李糖
B.
芸香糖
C.
D-芹糖
D.
D-果糖
E.
D-葡萄糖
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【单选题】下列试剂中,不能氧化酮糖的是 ( )
A.
托伦试剂
B.
班氏试剂
C.
溴水
D.
斐林试剂
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【判断题】果糖和鼠李糖是酮糖。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在糖的纸色谱中，常用上述显色试剂，其中使酮糖呈红色的是（）
A.
硝酸银试剂
B.
三苯四氮唑盐试剂
C.
苯胺-邻苯二甲酸盐试剂
D.
3，5-二羟基甲苯-盐酸试剂
E.
过碘酸-联苯胺试剂
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【单选题】下列化合物中，属于己酮糖的是（）
A.
甘露糖
B.
果糖
C.
半乳糖
D.
阿拉伯型己酮糖
E.
核糖
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【单选题】下列各糖属于酮糖的是:
A.
葡萄糖
B.
果糖
C.
麦芽糖
D.
蔗糖
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【单选题】下列糖属于酮糖的是( )
A.
果糖
B.
葡萄糖
C.
核糖
D.
甘露糖
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【判断题】果糖虽是酮糖，却属于还原糖。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】果糖是酮糖，不属于还原糖。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】属于酮糖的单糖是（）。
A.
D-葡萄糖
B.
D-果糖
C.
蔗糖
D.
麦芽糖
E.
乳糖
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【判断题】果糖虽是酮糖，却属于还原糖。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】果糖是酮糖,不属于还原糖。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】使酮糖和含有酮糖的低聚糖呈红色的是( )
A.
苯胺-邻苯二甲酸盐试剂
B.
三苯四氮唑盐试剂
C.
硝酸银试剂
D.
3，5-二羟基甲苯—盐酸试剂
E.
过碘酸加联苯胺
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