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【单选题】
茶叶:福建:铁观音
A.
旅游:海南:椰子
B.
文房四宝:安徽:宣纸
C.
京剧:北京:京胡
D.
蔬菜:上海:上海膏
题目标签:
茶叶
铁观音
观音
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参考答案:
举一反三
【判断题】世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】铁观音属于哪一类茶。
A.
红茶
B.
绿茶
C.
乌龙茶
D.
黑茶
查看完整题目与答案
【单选题】“条索紧结、有锋苜、嫩度高,一般都拼主级茶”是( )路的茶叶特点。
A.
本身
B.
圆身
C.
轻身
查看完整题目与答案
【判断题】茶叶拼配是调剂品质的需要,也是平衡产品质量的需要。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】铁观音既是茶名又是茶树的品种名,是我国十大名茶之一()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
茶艺师(初级)考试题目
【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】绿茶加工过程中,茶叶产生的高火味、焦糊味,是由于___控制不当造成的。
查看完整题目与答案
【单选题】茶叶:福建:铁观音
A.
旅游:海南:椰子
B.
文房四宝:安徽:宣纸
C.
京剧:北京:京胡
D.
蔬菜:上海:上海膏
查看完整题目与答案
【单选题】茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有()。
A.
茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等
B.
生物碱、芳香物质、糖类和色素等
C.
糖类、色素、生物碱等
D.
芳香物质、水、糖类和色素等
查看完整题目与答案
【单选题】某批铁观音对样审评,加权平均后的品质总分为76分,应定为()级。
A.
特级
B.
一级
C.
二级
D.
三级
查看完整题目与答案
【单选题】具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、()、永春佛手、毛蟹等。
A.
黄金桂
B.
大红袍
C.
水仙
D.
肉桂
查看完整题目与答案
【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶()的含量不能超过0.2mg/kg。
A.
DDT
B.
敌敌畏
C.
甲胺磷
D.
杀螟硫磷
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茶艺师>中级茶艺师考试题目
【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我们可以通过嗅挂杯香,辨别茶叶是否有异杂气味,辨认茶叶的香型和持久性
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】专业角度品鉴安溪铁观音内质时,第二次冲泡时间为5min。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】安溪铁观音成品茶的品质主要取决于____________和____________。
查看完整题目与答案
【判断题】浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“安溪铁观音”具有条索粗壮、色泽黑绿乌亮、汤色金黄、滋味浓厚、入口微苦而后转甜的特点。铁观音属于()。
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黑茶
查看完整题目与答案
【单选题】庐山云雾、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于( )。
A.
绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶
B.
花茶、红茶、红茶、白茶
C.
绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶
D.
绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
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【判断题】观音在正史里有记载,是一种历史文化。
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
红茶
B.
绿茶
C.
乌龙茶
D.
黑茶
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A.
本身
B.
圆身
C.
轻身
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】铁观音既是茶名又是茶树的品种名,是我国十大名茶之一()
A.
正确
B.
错误
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茶艺师(初级)考试题目
【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】绿茶加工过程中,茶叶产生的高火味、焦糊味,是由于___控制不当造成的。
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A.
旅游:海南:椰子
B.
文房四宝:安徽:宣纸
C.
京剧:北京:京胡
D.
蔬菜:上海:上海膏
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【单选题】茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有()。
A.
茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等
B.
生物碱、芳香物质、糖类和色素等
C.
糖类、色素、生物碱等
D.
芳香物质、水、糖类和色素等
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A.
特级
B.
一级
C.
二级
D.
三级
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【单选题】具有代表性的闽南乌龙茶有铁观音、()、永春佛手、毛蟹等。
A.
黄金桂
B.
大红袍
C.
水仙
D.
肉桂
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【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶()的含量不能超过0.2mg/kg。
A.
DDT
B.
敌敌畏
C.
甲胺磷
D.
杀螟硫磷
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茶艺师>中级茶艺师考试题目
【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我们可以通过嗅挂杯香,辨别茶叶是否有异杂气味,辨认茶叶的香型和持久性
A.
正确
B.
错误
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【判断题】专业角度品鉴安溪铁观音内质时,第二次冲泡时间为5min。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】安溪铁观音成品茶的品质主要取决于____________和____________。
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【判断题】浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“安溪铁观音”具有条索粗壮、色泽黑绿乌亮、汤色金黄、滋味浓厚、入口微苦而后转甜的特点。铁观音属于()。
A.
绿茶
B.
红茶
C.
青茶
D.
黑茶
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【单选题】庐山云雾、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于( )。
A.
绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶
B.
花茶、红茶、红茶、白茶
C.
绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶
D.
绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
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【判断题】观音在正史里有记载,是一种历史文化。
A.
正确
B.
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