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【单选题】

在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。
该大豆分离蛋白的PER值为（）

A.
0.4
B.
0.8
C.
1.3
D.
2.5
E.
2.6
题目标签：分离蛋白大豆分离蛋白对照组
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参考答案：
举一反三

【单选题】在研究中设立对照组的目的是()
A.
排除与研究无关的干扰因素
B.
反映研究目的
C.
确定研究对象
D.
确定研究方法
查看完整题目与答案

【多选题】既需按随机分组原则进行分组，又需设立对照组的是
A.
实验性研究
B.
类实验研究
C.
非实验性研究
D.
回顾性研究
E.
前瞻性研究
查看完整题目与答案

【单选题】盐析法分离蛋白质的原理是
A.
使蛋白质发生变性沉淀
B.
破坏蛋白质的一级结构
C.
破坏胶体稳定因素改变溶解度
D.
破坏蛋白质的二级结构
E.
破坏蛋白质的高级结构
查看完整题目与答案

【简答题】盐析分离蛋白质的依据是
查看完整题目与答案

【判断题】小白鼠通过灌胃给予硫酸镁后，肠膨胀情况较对照组加强。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】设有对照组但未用随机方法分组的研究属于
A.
循证医学的一级证据
B.
循证医学的二级证据
C.
循证医学的三级证据
D.
循证医学的四级证据
E.
循证医学的五级证据
查看完整题目与答案

【单选题】SDS凝胶电泳分离蛋白质是根据各种蛋白质
A.
pI的差异
B.
分子大小的差异
C.
分子极性的差异
D.
溶解度的差异
查看完整题目与答案

【简答题】质量好的大豆分离蛋白产品有什么样的口感、味道？
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>豆制品加工考试考试题目

【判断题】在队列研究中，暴露组的疾病发病率与对照组的疾病发病率的差值称为AR。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】质量好的大豆分离蛋白产品是什么颜色？
查看完整题目与答案

【单选题】在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为（）。
A.
1.25
B.
1.30
C.
1.35
D.
2.50
E.
3.60
查看完整题目与答案

【判断题】检测时必须设立阴性和阳性添加对照组。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【填空题】用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH条件下，不同蛋白质的（）、（）和（）不同，因而在电场中移动的（）和（）不同，从而使蛋白质得到分离。
查看完整题目与答案
化学工程>生物化学考试题目

【单选题】病例对照研究中对照组最理想的来源是（）。
A.
社区人群中的非该病病例或健康人
B.
同一或多个医疗机构中诊断的其他病例
C.
病例的邻居或所在同一居委会、住宅区内的健康人或该病病人
D.
病例的配偶
E.
以上均不正确
查看完整题目与答案
广东住院医师全科医学>流行病学方法考试题目

【单选题】电泳分离蛋白质的依据是
A.
蛋白质紫外吸收的最长280nm
B.
蛋白质是两性电解质
C.
蛋白质分子大小不同
D.
蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E.
蛋白质溶液为亲水胶体
查看完整题目与答案

【判断题】利用盐析法分离蛋白质时,蛋白质浓度在25~30g/L的范围内比较适中。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】流行病学实验研究中，实验组与对照组人群的最大不同是
A.
年龄不同
B.
性别不同
C.
目标人群不同
D.
干预措施不同
E.
观察指标不同
查看完整题目与答案

【单选题】实验组和对照组除了( )外,其他条件应尽可能相同.
A.
处理因素
B.
非处理因素
C.
系统误差
D.
个体因素
查看完整题目与答案

【单选题】试验研究中对照组与试验组发病率差值再除以对照组发病率，所得指标为
A.
保护率
B.
效果指数
C.
治愈率
D.
生存率
E.
有效率
查看完整题目与答案

【判断题】大豆分离蛋白的营养价值及功能特性皆优于大豆浓缩蛋白
A.
正确
B.
错误
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A.
排除与研究无关的干扰因素
B.
反映研究目的
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确定研究对象
D.
确定研究方法
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【多选题】既需按随机分组原则进行分组，又需设立对照组的是
A.
实验性研究
B.
类实验研究
C.
非实验性研究
D.
回顾性研究
E.
前瞻性研究
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【单选题】盐析法分离蛋白质的原理是
A.
使蛋白质发生变性沉淀
B.
破坏蛋白质的一级结构
C.
破坏胶体稳定因素改变溶解度
D.
破坏蛋白质的二级结构
E.
破坏蛋白质的高级结构
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【简答题】盐析分离蛋白质的依据是
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【判断题】小白鼠通过灌胃给予硫酸镁后，肠膨胀情况较对照组加强。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】设有对照组但未用随机方法分组的研究属于
A.
循证医学的一级证据
B.
循证医学的二级证据
C.
循证医学的三级证据
D.
循证医学的四级证据
E.
循证医学的五级证据
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【单选题】SDS凝胶电泳分离蛋白质是根据各种蛋白质
A.
pI的差异
B.
分子大小的差异
C.
分子极性的差异
D.
溶解度的差异
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【简答题】质量好的大豆分离蛋白产品有什么样的口感、味道？
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【判断题】在队列研究中，暴露组的疾病发病率与对照组的疾病发病率的差值称为AR。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】质量好的大豆分离蛋白产品是什么颜色？
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【单选题】在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为（）。
A.
1.25
B.
1.30
C.
1.35
D.
2.50
E.
3.60
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【判断题】检测时必须设立阴性和阳性添加对照组。
A.
正确
B.
错误
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【填空题】用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH条件下，不同蛋白质的（）、（）和（）不同，因而在电场中移动的（）和（）不同，从而使蛋白质得到分离。
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【单选题】病例对照研究中对照组最理想的来源是（）。
A.
社区人群中的非该病病例或健康人
B.
同一或多个医疗机构中诊断的其他病例
C.
病例的邻居或所在同一居委会、住宅区内的健康人或该病病人
D.
病例的配偶
E.
以上均不正确
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【单选题】电泳分离蛋白质的依据是
A.
蛋白质紫外吸收的最长280nm
B.
蛋白质是两性电解质
C.
蛋白质分子大小不同
D.
蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E.
蛋白质溶液为亲水胶体
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【判断题】利用盐析法分离蛋白质时,蛋白质浓度在25~30g/L的范围内比较适中。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】流行病学实验研究中，实验组与对照组人群的最大不同是
A.
年龄不同
B.
性别不同
C.
目标人群不同
D.
干预措施不同
E.
观察指标不同
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【单选题】实验组和对照组除了( )外,其他条件应尽可能相同.
A.
处理因素
B.
非处理因素
C.
系统误差
D.
个体因素
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【单选题】试验研究中对照组与试验组发病率差值再除以对照组发病率，所得指标为
A.
保护率
B.
效果指数
C.
治愈率
D.
生存率
E.
有效率
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【判断题】大豆分离蛋白的营养价值及功能特性皆优于大豆浓缩蛋白
A.
正确
B.
错误
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