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【单选题】

下列哪个不是我国允许使用的偶氮类色素食品合成着色剂

A.
柠檬黄
B.
日落黄
C.
亮蓝
D.
苋菜红
题目标签：素食着色剂偶氮
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参考答案：
举一反三

【单选题】乳粉是()、点心、饼干的着色剂。
A.
面包
B.
糖
C.
奶油
D.
脂肪
查看完整题目与答案

【单选题】大便潜血检查前( )天要求素食。
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
E.
5
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【简答题】阅读理解. Many animal lovers would like to do more to help animals, but aren't sure where to start or feel like they just don't have the time. The good news is that there are many things you can do...
查看完整题目与答案

【单选题】进食过多胡萝卜素食品可引起
A.
皮肤黄染，巩膜正常;
B.
球结脱下不均匀性黄疸，以内眦明显;
C.
皮肤虽金黄色,可有瘙痒;
D.
皮肤呈柠檬色,无瘙痒;
E.
皮肤虽黄绿色，有明显瘙痒;
查看完整题目与答案

【单选题】盐酸普鲁卡因与NaNO2反应后,再与碱性ß-萘酚偶氮成猩红色的依据为( )
A.
因为生成Nacl
B.
三胺的氧化
C.
硝基水解
D.
具有芳伯氨基
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【单选题】肉毒梭菌毒素食物中毒的好发食品是
A.
海产品
B.
鸡蛋
C.
冰淇淋
D.
臭豆腐
E.
卤猪肠
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【判断题】从对有毒物富集的角度看，肉食比素食更安全。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
生态学综合练习考试题目

【单选题】我国染料名称有三部分组成即：冠称、尾称、色称，对于偶氮型染料：酸性嫩黄G ，尾注是指（）
A.
酸性
B.
酸性嫩黄
C.
嫩黄G
D.
G
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【判断题】清代将素菜分为三个派别，即寺院素食、宫府素食和民间素食。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】根据国外的分类方法，构成素食品中主要含有（）
A.
蛋白质
B.
糖类
C.
维生素
D.
脂肪
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B.
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A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
E.
5
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A.
皮肤黄染，巩膜正常;
B.
球结脱下不均匀性黄疸，以内眦明显;
C.
皮肤虽金黄色,可有瘙痒;
D.
皮肤呈柠檬色,无瘙痒;
E.
皮肤虽黄绿色，有明显瘙痒;
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【单选题】盐酸普鲁卡因与NaNO2反应后,再与碱性ß-萘酚偶氮成猩红色的依据为( )
A.
因为生成Nacl
B.
三胺的氧化
C.
硝基水解
D.
具有芳伯氨基
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A.
海产品
B.
鸡蛋
C.
冰淇淋
D.
臭豆腐
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A.
正确
B.
错误
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A.
酸性
B.
酸性嫩黄
C.
嫩黄G
D.
G
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A.
正确
B.
错误
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A.
蛋白质
B.
糖类
C.
维生素
D.
脂肪
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