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【判断题】

西点制作中常用到的酒品有:朗姆酒、力娇酒和伏特加。

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【单选题】伏特加的制作流程的正确顺序是( ) 。

A.
糖化→稀释→发酵→蒸馏→过滤→装瓶
B.
糖化→发酵→稀释→蒸馏→过滤→装瓶
C.
糖化→稀释→蒸馏→发酵→过滤→装瓶
D.
糖化→发酵→蒸馏→稀释→过滤→装瓶

【单选题】朗姆酒的产地是()

A.
印度
B.
西印度群岛
C.
北美洲
D.
爱尔兰

【单选题】朗姆酒原产地在( ).

A.
古巴
B.
波多黎各
C.
特立尼达
D.
牙买加

【单选题】世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。

A.
雪利酒、威士忌、白酒
B.
白兰地、威士忌、金酒
C.
白兰地、金酒、白酒
D.
白酒、利口酒、金酒

【单选题】朗姆酒的说法不对的是()

A.
朗姆酒是用甘蔗制糖的副产品一糖渣、糖蜜发酵蒸馏而成的,因而也叫甘蔗酒。
B.
朗姆酒可分为三大类:淡质朗姆、中质朗姆、浓质朗姆。
C.
​朗姆酒香味甜润圆滑,风格独特。
D.
朗姆酒的名品有:摩根船长(CaptainMogan)
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A.
糖化→稀释→发酵→蒸馏→过滤→装瓶
B.
糖化→发酵→稀释→蒸馏→过滤→装瓶
C.
糖化→稀释→蒸馏→发酵→过滤→装瓶
D.
糖化→发酵→蒸馏→稀释→过滤→装瓶
【单选题】朗姆酒的产地是()
A.
印度
B.
西印度群岛
C.
北美洲
D.
爱尔兰
【单选题】朗姆酒原产地在( ).
A.
古巴
B.
波多黎各
C.
特立尼达
D.
牙买加
【单选题】世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。
A.
雪利酒、威士忌、白酒
B.
白兰地、威士忌、金酒
C.
白兰地、金酒、白酒
D.
白酒、利口酒、金酒
【单选题】朗姆酒的说法不对的是()
A.
朗姆酒是用甘蔗制糖的副产品一糖渣、糖蜜发酵蒸馏而成的,因而也叫甘蔗酒。
B.
朗姆酒可分为三大类:淡质朗姆、中质朗姆、浓质朗姆。
C.
​朗姆酒香味甜润圆滑,风格独特。
D.
朗姆酒的名品有:摩根船长(CaptainMogan)
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