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【单选题】

以下香料 是酒香。

A.
β-苯乙醇
B.
乙酸苄酯
C.
人造康酿克油（庚酸乙酯）
D.
松油醇
题目标签：香料
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举一反三

【简答题】列举单离香料生产过程中所采用的方法。
查看完整题目与答案
环境影响评价案例分析>化工石化及医药类考试题目

【多选题】香精和香料在饮料中的作用有（ ）
A.
辅助作用
B.
稳定作用
C.
矫味作用
D.
赋香作用
查看完整题目与答案

【单选题】食品香料又称香味剂，按原料分为（）种
A.
A、一
B.
B、二
C.
C、三
D.
D、四
查看完整题目与答案

【判断题】天然香料属于天然抗氧化剂。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】来自石油化工原料的主要合成香料中（）。
A.
芳香族
B.
萜类
C.
合成麝香
D.
醇类
查看完整题目与答案

【单选题】合成香料 按原料来源的不同，可分为[  ]:
A.
用天然植物精油生产合成香料
B.
用煤炭化工产品生产合成香料
C.
用石油化工产品生产合成香料
D.
以上全是
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【单选题】“香料”的英文是()。
A.
Sugar
B.
Spice
C.
Malt
D.
Milk
查看完整题目与答案

【单选题】已知有机物A为茉莉香型香料。 下列推断中正确的是（  ）
A.
有机物A的分子式为C 14 H 16 O
B.
只利用溴水就能鉴别有机物A和B
C.
有机物A中只含一种官能团
D.
有机物C可以发生水解反应
查看完整题目与答案

【判断题】茶叶最早被人发现并利用主要是作为一种香料使用的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】混合调味香料
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C.
矫味作用
D.
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A.
A、一
B.
B、二
C.
C、三
D.
D、四
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A.
正确
B.
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A.
芳香族
B.
萜类
C.
合成麝香
D.
醇类
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A.
用天然植物精油生产合成香料
B.
用煤炭化工产品生产合成香料
C.
用石油化工产品生产合成香料
D.
以上全是
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A.
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B.
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C.
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D.
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A.
有机物A的分子式为C 14 H 16 O
B.
只利用溴水就能鉴别有机物A和B
C.
有机物A中只含一种官能团
D.
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A.
正确
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【简答题】混合调味香料
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