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什么是大浸酸和去酸？

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【简答题】【名词解释】蚕种浸酸
查看完整题目与答案

【简答题】无盐浸酸原理？
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【简答题】[名词解释] 气相去酸
查看完整题目与答案
档案职称考试>档案保护技术考试题目

【单选题】用酱油烧菜加什么去酸味？（）
A.
麻油
B.
味精
C.
糖
查看完整题目与答案

【单选题】用酱油烧菜加什么去酸味?()
A.
麻油
B.
味精
C.
糖
查看完整题目与答案

【多选题】碱主要洗去( )，酸主要洗去( )、水主要洗去糖 。
A.
脂肪
B.
蛋白质
C.
矿物质
D.
盐
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【简答题】无盐浸酸原理？
查看完整题目与答案
化学工程>制革工艺学考试题目

【单选题】制作提褶包用老酵面发酵要求将（）和老酵面混合揉匀、揉透，加碱去酸兑正碱
A.
温水面
B.
冷水面
C.
低筋面粉
D.
高筋面粉
查看完整题目与答案

【单选题】欲除去酸性溶液中少量，加入下列试剂效果最好的是
A.
B.
C.
D.
氨水
查看完整题目与答案

【单选题】玉米面发糕加碱去酸后加入白糖和匀，面成( )。
A.
块状
B.
糊浆状
C.
团状
D.
片状
查看完整题目与答案

【简答题】气相去酸
查看完整题目与答案

【判断题】未经去酸处理的菠菜不宜同含有钙质的食品同烹同食。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】浸酸是如何操作的？
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化学工程>制革工艺学考试题目

【简答题】少盐浸酸的原理？
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【简答题】[名词解释] 液相去酸
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档案职称考试>档案保护技术考试题目

【多选题】纸质档案去酸的主要方法有（）两大类。
A.
液相去酸
B.
醋酸液法
C.
气相去酸
D.
氢离子法
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【简答题】浸酸的目的是什么？
查看完整题目与答案
化学工程>制革工艺学考试题目

【简答题】浸酸的注意事项？
查看完整题目与答案
化学工程>制革工艺学考试题目

【多选题】气相去酸法有（ ）
A.
氨气
B.
吗啡啉
C.
氢氧化钙
D.
二乙基锌
E.
氢氧化镁
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【简答题】液相去酸
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麻油
B.
味精
C.
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麻油
B.
味精
C.
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蛋白质
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块状
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糊浆状
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团状
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