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【单选题】

食品雕刻中的圆雕即是()。

A.
浮雕
B.
食雕
C.
立体雕
D.
平面雕
题目标签：雕刻食品圆雕
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举一反三

【单选题】雕刻蝴蝶翅膀，一般选用（）雕刻工具。
A.
圆柱刀
B.
勺口刀
C.
空心凤尾刀
D.
空心模型刀
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>厨师考试考试题目

【简答题】汉代画像石的雕刻技法有？
查看完整题目与答案

【单选题】孔雀尾部的雕刻要 一层层旋刻出。
A.
由上而下
B.
由下而上
C.
由内而外
D.
由外而里
查看完整题目与答案

【判断题】食品的包装注重安全性就好,其它的都不太需要过多考虑。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】保健食品的标签、说明书及广告
A.
可以适当宣传治疗效果
B.
不得宣传疗效作用
C.
必须按药品广告要求管理
D.
可以宣传对病人有效
E.
可以宣传对所有人群都有效
查看完整题目与答案

【简答题】古埃及人物圆雕表现技法特点:
查看完整题目与答案

【多选题】纸圆雕的创作题材有哪些?
A.
生活用品
B.
动物
C.
人物
D.
植物
查看完整题目与答案

【单选题】牛皮纸大量用于食品的( )包装:
A.
运输包装和销售包装
B.
无菌包装
C.
销售包装
D.
脱氧包装
查看完整题目与答案

【多选题】食品造型有别工艺美术，应简易美观不脱离()原则。
A.
实际
B.
因材制宜
C.
食用
D.
形态
查看完整题目与答案

【简答题】根据造型的形式和展示艺术形象特点的不同，雕塑有（）和（）的区别。圆雕是（）雕塑，有宽度、高度和厚度。浮雕是（）雕塑，按照艺术手段来比较，浮雕具有绘画和版画的某些表现特长。浮雕又有浅浮雕和深浮雕的区别。
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由上而下
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由下而上
C.
由内而外
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A.
正确
B.
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A.
可以适当宣传治疗效果
B.
不得宣传疗效作用
C.
必须按药品广告要求管理
D.
可以宣传对病人有效
E.
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