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【判断题】
与梯恩梯类似的生活物品有面粉。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
生活物品
面粉
梯恩梯
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参考答案:
举一反三
【单选题】《水质梯恩梯、黑索金、地恩梯的测定气相色谱法》(GB/T13904-1992)规定,测定梯恩梯的水样在低温下存放时间不能超过()天。
A.
10
B.
2
C.
5
D.
7
查看完整题目与答案
【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
查看完整题目与答案
【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
查看完整题目与答案
【单选题】面粉:小麦
A.
饼干:大米
B.
大米:稻谷
C.
面条:米饭
D.
粮食:农作物
查看完整题目与答案
【简答题】某粮店上周卖出面粉30吨,比大米多 1 5 ,粮店上周卖出大米多少吨?
查看完整题目与答案
【单选题】AB014 梯恩梯的熔点为()。
A.
70℃
B.
81℃
C.
92℃
D.
101℃
查看完整题目与答案
【单选题】一袋面粉倒出110后,又倒进余下的110,这时,袋子里的面粉( )
A.
与原来相等
B.
比原来少
C.
比原来多
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】茂新面粉公司
查看完整题目与答案
【单选题】蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。
A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
查看完整题目与答案
中级中式烹调师考试题目
【单选题】面粉的PH值变小时,小西饼的体积()
A.
. 不变
B.
. 变大
C.
. 变小
D.
. 变厚
查看完整题目与答案
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A.
10
B.
2
C.
5
D.
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B.
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面筋质
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A.
饼干:大米
B.
大米:稻谷
C.
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A.
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B.
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C.
92℃
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101℃
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A.
与原来相等
B.
比原来少
C.
比原来多
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A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
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A.
. 不变
B.
. 变大
C.
. 变小
D.
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